Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La despesa en productes d’alimentació i begudes amb prou feines descendeix un 3,3% en l’últim any

El MARM afirma que el sector agroalimentari "resisteix bé la crisi", ja que la reculada en les quantitats adquirides ha estat de l'1,5%

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 25deNovembrede2009

En els últims dotze mesos, des de l’1 d’octubre de 2008 fins al 30 de setembre de 2009, la despesa dels espanyols en productes d’alimentació i begudes ha descendit un 3,3%, fins a un total de 87.645 milions d’euros. En termes de volum (quantitats comprades), la reculada ha estat de l’1,5%.

El fet que no es produeixin grans caigudes de consum reflecteix que el sector agroalimentari “resisteix bé la crisi”, segons va indicar la ministra de Medi ambient i Mitjà Rural i Marí, Elena Espinosa. Va constatar, a més, el transvasament del consum de l’hostaleria i la restauració en favor de l’àmbit domèstic, atès que només 23,7% de la despesa es produeix en l’actualitat fora de la llar, enfront del 30% que es registrava fa un any. “L’actual situació econòmica actua com un petit fre a l’evolució expansiva del sector de la restauració”, va assenyalar, per destacar l’increment en un 8,4% d’els qui manifesten consumir en el lloc de treball moderi portada de casa.

La titular del ram, que va valorar que els consumidors prevalguin la qualitat en optar per un producte (65% dels enquestats), per sobre del preu (56%), va advertir que en l’actual context de crisi s’aprecia una menor fidelitat a l’establiment habitual. Els consumidors visiten així diferents punts de venda a la recerca de la millor qualitat-preu. En el cas de l’hostaleria, malgrat detectar-se un lleuger descens en el nombre de visites, en una anàlisi comparativa amb altres països europeus i Estats Units, Espanya ocupa el segon lloc amb major nombre de visites per càpita a l’any, amb un total de 196, i amb major despesa per comensal per visita, xifrat en 4,85 euros.

“El sector agroalimentari ha sabut adaptar-se i enfrontar-se a la crisi, i sortirà enfortit d’ella”, va subratllar la ministra, qui va confiar que les dades de consum evolucionin de forma positiva en els últims mesos de l’any. A més, va identificar com una de les “assignatures pendents” la internacionalització i va apuntar que “és ara quan cal fer més esforços que mai” en aquest sentit.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions