Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La dieta mediterrània actua enfront dels factors de risc de la síndrome metabòlica

Aquest patró alimentós té efectes beneficiosos sobre la circumferència de cintura, el colesterol, els triglicèrids, la pressió sanguínia i el metabolisme del sucre

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 08deMarçde2011

Els efectes beneficiosos de la dieta mediterrània suposen un menor risc de patir síndrome metabòlica, però a més, influeixen sobre els seus components individuals, com són la circumferència de cintura, nivells de colesterol HDL, triglicèrids, pressió sanguínia i metabolisme del sucre. Així ho manté un estudi de la Universitat d’Harokopio a Atenes (Grècia) que es publica en la revista “Journal of the American College of Cardiology”. El treball és un meta-anàlisi que inclou resultats de 50 estudis sobre la dieta mediterrània, amb una població global mitjana d’al voltant de mig milió de persones.

“La prevalença de la síndrome metabòlica augmenta de forma ràpida a tot el món, en paral·lel amb l’augment de la incidència de la diabetis i l’obesitat, i es considera ara un important problema de salut pública”, explica Demosthenes Panagiotakos, director de l’estudi. Panagiotakos assenyala que la dieta mediterrània és una de les més conegudes i s’ha associat amb una menor mortalitat de tot tipus, menors riscos de malaltia cardiovascular, diabetis tipus 2, obesitat i alguns tipus de càncer. A més, té efectes beneficiosos sobre el greix abdominal, els nivells de lípids, el metabolisme de la glucosa i els nivells de pressió sanguínia, que són també factors de risc del desenvolupament de malaltia cardiovascular i diabetis.

Els efectes antioxidants i antiinflamatorios de la dieta mediterrània al complet, així com els efectes dels components individuals de la dieta, i especialment oli d’oliva, fruites i vegetals, cereals integrals i peix, també confereixen el seu paper beneficiós a aquest patró. “Fins a on sabem, el nostre estudi és el primer treball que ha avaluat sistemàticament, a través d’un gran fiqui-anàlisi, el paper de la dieta mediterrània sobre la síndrome metabòlica i els seus components”, apunta Panagiotakos.

L’investigador indica que aquests resultats s’afegeixen als anteriors i demostren el paper protector que tenen els factors de l’estil de vida, principalment els hàbits dietètics, quan es tracta del desenvolupament i progressió de la síndrome metabòlica. Panagiotakos suggereix que promoure l’adherència a un patró dietètic sa com el de la dieta mediterrània, així com adoptar un estil de vida actiu, semblen ser fonamentals en el desenvolupament de les estratègies de salut pública per prevenir la síndrome metabòlica.

La dieta mediterrània es caracteritza per un consum elevat d’àcids grassos monoinsaturados, sobretot procedents de l’oli d’oliva, un consum diari de fruita, vegetals, cereals integrals i productes làctics descremats, un consum setmanal de peix, aus, fruita seca i llegums, un consum relativament baix de carn vermella i un consum diari moderat d’alcohol, sobretot en els menjars.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions