La dieta mediterrània podria protegir contra l’asma i l’al·lèrgia

• Autor: Per mediatrader
• Data de publicació: Diumenge, 20deGenerde2008

Diversos treballs d’investigadors grecs revelen que els fills de dones que s’alimenten seguint una dieta rica en fruites i vegetals durant l’embaràs són molt menys propensos a desenvolupar asma o al·lèrgies en el futur.

Els investigadors van basar les seves troballes en el seguiment de 468 dones embarassades i els seus fills durant sis anys i mitjà després del part, utilitzant qüestionaris sobre alimentació.

Després d’aquest temps han conclòs que menjar vegetals més de vuit vegades a la setmana, peix més de tres vegades setmanals i llegums en més d’una ocasió a la setmana, millora la protecció contra les citades malalties.

Els fills de mares que havien consumit una dieta mediterrània eren un 80% menys propensos a tenir sibilancias persistents, el símptoma més comú de l’asma infantil. Així mateix, eren un 45% menys proclius a desenvolupar al·lèrgies.

Els resultats evidencien els beneficis per a la salut de la dieta mediterrània i destaquen el poder dels vegetals, el peix i els àcids grassos monoinsaturados, com l’oli d’oliva i de colza, sobre la carn vermella. “Es necessiten més recerques per comprendre millor els mecanismes d’aquest efecte protector,” va assenyalar l’equip de Leda Chatzi, de la Universitat de Creta, en la revista “Thorax”.

Encara que es requereixen més estudis per mostrar exactament com succeeix, la combinació d’aliments saludables que contenen una sèrie d’antioxidants i nutrients coneguts marcaria la diferència, van afegir els autors.