Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La dieta mediterrània podria reduir el risc de lesions associades a infarts cerebrals

En aquest patró alimentós s'inclou un alt consum de vegetals, llegums, fruites, cereals, peix i oli d'oliva

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 10deFebrerde2010

El risc de lesions en el cervell associades a petits infarts cerebrals podria reduir-se gràcies a la dieta mediterrània. Això és, almenys, la qual cosa suggereix un estudi del Centre Mèdic de la Universitat de Columbia a Nova York (Estats Units) que s’ha fet públic durant la reunió anual de l’Acadèmia Americana de Neurologia, que se celebra aquests dies a Torontó (Canadà).

L’estudi va revelar que les persones que menjaven una dieta semblant a la mediterrània eren menys propenses a tenir infarts cerebrals o petites àrees de teixit mort vinculades a problemes de pensament. La dieta mediterrània inclou un alt consum de vegetals, llegums, fruites, cereals, peix i àcids grassos monoinsaturados com l’oli d’oliva; sota consum d’àcids grassos saturats, productes làctics, carn i aus de corrar; i entre lleugeres i moderades quantitats d’alcohol.

Els autors de la recerca van avaluar la dieta de 712 persones de Nova York i les van classificar en tres grups, de major a menor seguiment de la dieta mediterrània. Transcorreguts uns sis anys de mitjana, els investigadors van realitzar escáneres cerebrals d’imatges de ressonància magnètica (IRM) d’aquestes persones. Els resultats de les proves van mostrar que 238 persones tenien almenys un àrea del cervell danyada. Les persones que seguien més una dieta similar a la mediterrània eren un 36% menys propenses a tenir àrees del cervell danyades que les que menys la seguien. Les persones que s’adscrivien a la dieta de forma moderada eren un 21% menys propenses a tenir danys cerebrals que les del grup de menor adscripció.

“La relació entre aquest tipus de dany cerebral i la dieta mediterrània era comparable amb la de la hipertensió”, explica Nikolaos Scarmeas, responsable del treball. “En aquest estudi, no menjar una dieta semblant a la mediterrània tenia gairebé el mateix efecte sobre el cervell com tenir hipertensió”, va afegir. La recerca prèvia realitzada per Scarmeas i el seu equip va mostrar que la dieta semblant a la mediterrània podria associar-se amb un menor risc de malaltia d’Alzheimer i podria allargar la supervivència en persones amb aquesta malaltia. Aquestes associacions podrien explicar-se en part per la menor probabilitat d’infarts cerebrals.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions