Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La fatiga crònica en l’esport

Els esportistes poden tenir problemes per recuperar-se després d'una competició o entrenament si no duen a terme una correcta alimentació
Per maitezudaire 14 de setembre de 2004

Les persones que no practiquen un esport de forma professional no tenen problemes de fatiga crònica, ja que normalment en aquests casos es realitzen dos o tres entrenaments per setmana no tan intensos com els de els esportistes professionals, per la qual cosa existeix temps suficient per poder recuperar-se entri un entrenament i un altre. De totes maneres, en aquests casos dur a terme una correcta alimentació és igualment important per així tenir energia suficient i poder gaudir plenament de l’esport.

L’alimentació després de l’exercici

L’alimentació que té lloc després d’un entrenament o després d’una competició té tanta importància com la qual es duu a terme abans del mateix. Si l’alimentació després de l’exercici no és l’adequada, ni s’ingereixen els líquids perduts, l’esportista no es va a recuperar adequadament o va a necessitar un major període de temps per aconseguir estar a punt, per la qual cosa en l’entrenament o la competició següent no va a obtenir el rendiment desitjat.

És important prendre aliments rics en hidrats de carboni com a pa, patates, pasta, arròs, fruita… durant els 15 minuts següents a un entrenament o competició, així com a les 2 i a les 4 hores d’haver finalitzat l’exercici, de manera que els músculs puguin recuperar el glucògen perdut. Però en una dieta de recuperació també és important no oblidar les proteïnes, ja que algunes poden fer que la recuperació del glucògen durant les primeres hores després de la competició sigui més ràpida. Una bona manera d’ingerir aliments proteics és combinant-los amb els rics en hidrats de carboni obtenint així plats tan variats com a entrepans de pernil o gall dindi, cereals amb llet, carn o peix amb patates…

Però a més és important tenir en compte que amb la suor es perden també electròlits com a potassi i sodi pel que és important recuperar-los mitjançant la dieta. Són aliments rics en potassi i compatibles amb una dieta de recuperació, les patates, el plàtan o els sucs de fruites, mentre que el sodi està present en aliments com el formatge, el pa o les galetes salades.

Aportació de líquids

Durant una competició o un entrenament intens, l’esportista perd quantitats importants de líquid a través de la suor, per la qual cosa convé reposar aquests líquids perduts al més aviat possible. Per a això, una bona opció són els sucs o les fruites riques en aigua com la síndria, ja que aquests a més d’aigua contenen sucre, vitamines i minerals. També poden ingerir-se begudes esportives, si ben els més recomanable és l’aigua ja que no causa molèsties digestives gràcies al fet que és molt bé tolerada per l’organisme.

Si es realitza un entrenament no excessiu, es descansa el necessari i es porta a cap una alimentació correcta tant abans com durant i després de l’exercici, s’aconsegueix que l’esportista es recuperi més ràpidament i pugui prevenir l’aparició de la fatiga crònica.