Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La fatiga crònica en l’esport

Els esportistes poden tenir problemes per recuperar-se després d'una competició o entrenament si no duen a terme una correcta alimentació

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 14deSetembrede2004

Les persones que no practiquen un esport de forma professional no tenen problemes
de fatiga crònica, ja que normalment en aquests casos es realitzen dos
o tres entrenaments per setmana no tan intensos com els de els esportistes
professionals, per la qual cosa existeix temps suficient per poder recuperar-se entri
un entrenament i un altre. De totes maneres, en aquests casos dur a terme una correcta
alimentació és igualment important per així tenir energia
suficient i poder gaudir plenament de l’esport.

L’alimentació després de l’exercici

L’alimentació que té lloc després d’un entrenament o després
d’una competició té tanta importància com la qual es duu a terme
abans del mateix. Si l’alimentació després de l’exercici no és l’adequada,
ni s’ingereixen els líquids perduts, l’esportista no es va a recuperar
adequadament o va a necessitar un major període de temps per aconseguir estar
a punt, per la qual cosa en l’entrenament o la competició següent no
va a obtenir el rendiment desitjat.

És important prendre aliments rics en hidrats de carboni com a pa, patates,
pasta, arròs, fruita… durant els 15 minuts següents a un entrenament
o competició, així com a les 2 i a les 4 hores d’haver finalitzat
l’exercici, de manera que els músculs puguin recuperar el glucògen
perdut. Però en una dieta de recuperació també és important
no oblidar les proteïnes, ja que algunes poden fer que la recuperació
del glucògen durant les primeres hores després de la competició
sigui més ràpida. Una bona manera d’ingerir aliments proteics és
combinant-los amb els rics en hidrats de carboni obtenint així
plats tan variats com a entrepans de pernil o gall dindi, cereals amb llet,
carn o peix amb patates…

Però a més és important tenir en compte que amb la suor es perden
també electròlits com a potassi i sodi pel que és important recuperar-los
mitjançant la dieta. Són aliments rics en potassi i compatibles amb una dieta
de recuperació, les patates, el plàtan o els sucs de fruites,
mentre que el sodi està present en aliments com el formatge, el pa
o les galetes salades.

Aportació de líquids

Durant una competició o un entrenament intens, l’esportista perd
quantitats importants de líquid a través de la suor, per la qual cosa
convé reposar aquests líquids perduts al més aviat possible. Per a això,
una bona opció són els sucs o les fruites riques en aigua com la síndria,
ja que aquests a més d’aigua contenen sucre, vitamines
i minerals. També poden ingerir-se begudes esportives, si ben els
més recomanable és l’aigua ja que no causa molèsties digestives gràcies
al fet que és molt bé tolerada per l’organisme.

Si es realitza un entrenament no excessiu, es descansa el necessari i es porta
a cap una alimentació correcta tant abans com durant i després
de l’exercici, s’aconsegueix que l’esportista es recuperi més ràpidament
i pugui prevenir l’aparició de la fatiga crònica.

 

Etiquetes:

esport fatiga

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions