Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La Fira de Sant Isidre

El diumenge anterior a Sant Isidre comencen a veure's en els comerços de la capital les rosquillas, les llistes i les ximples

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 10deMaigde2006

Madrid celebra la Fira de Sant Isidre el 15 de maig. Des d’abans de 1622, data en la qual el llaurador Isidro va ascendir a la categoria de
Sant, se li venerava acostant-se la Prada al costat del riu Manzanares, menjant rosquillas i bevent
vi dolç. Chulapos i chulapas -persones engalanades amb el vestit castís i
folklòric manxec- demostraven els seus dots com a ballarins del tradicional
xotis.

Actes de Sant Isidre

Les Festes comencen amb el Pregó, al qual segueixen durant els dies
centrals del mes de maig actuacions musicals i revetlles en la Prada de
Sant Isidre, Les Vistillas o la Plaça Major. Els actes religiosos comencen el
diumenge anterior a Sant Isidre amb la Benedicció de l’aigua de la Font
del Sant. Durant la setmana es venera al Sant en l’Ermita i se celebren diversos
actes religiosos que culminen el dia 15 del maig al matí
en la Prada de Sant Isidre, concorreguda per milers de persones. Les festes es
clausuren en l’ermita el diumenge següent amb el cant del Regina
Coeli a la Verge.

Fira Taurina de Sant Isidre

Un component essencial de les festes és la Fira Taurina de Sant Isidre. Aquesta
Fira se celebra des de 1947 durant les tardes del mes de maig en la Plaça de
Toros de les Vendes. En ella toregen els millors destres per a delit del públic
més exigent. La plaça de bous de les Vendes s’omple de gent que espera
veure un gran espectacle de color i tradició. La Fira de San
Isidro és el moment més important de l’any dins del toreig,
tant espanyol com internacional.

A més de la Fira Taurina, que constitueix l’esdeveniment més important
de les festes, se celebren exposicions, concerts i multitud d’actes culturals
que no deixen cap lloc per a l’avorriment.

La tradicional truita de patata

En la prada de Sant Isidre, al costat de l’ermita del Sant, es reuneixen les
famílies madrilenyes on a l’hora de menjar s’ofereix el famós bullit
de manera gratuïta. Es pot trobar un gran nombre de quiosquets
on s’ofereix una infinitat de pinchos de truita, de xoriço o plats
de paella i de menjars típics. Els més, no obstant això, s’emporten
la cistella de casa, ben assortida d’amanides i truites. Concretament el dia
de Sant Isidre és típic menjar truita de patata assegut en la Prada
de Sant Isidre, al costat del riu Manzanares, i visitar l’ermita vestit de
chulapo i chulapa.

També és molt típic menjar neules, un tipus de pastelitos
dolços, acompanyats de vi dolç, així com les rosquillas del
sant. Rosquillas n’hi ha de 2 tipus: les llistes -recobertes de sucre
i amb un forat en el centre- i les ximples -sense sucre ni forat-.

Vestit folklòric

El vestit típic és molt important i tothom que està de festa es vesteix amb ell.
L’home porta pantalons negres, jaqueta de quadres grisos entallada, armilla,
una gorra a quadres i un mocador blanc al coll. Un clavell vermell en
la solapa de la jaqueta és fonamental igual que el cigarret en la boca.

La dona porta un vestit de volants, un mantó de Manila, un mocador
al cap i un clavell vermell coronant el mocador.

Els madrilenys i els turistes poden gaudir aquests dies del ball típic,
el xotis, i multitud de parelles realitzen exhibicions dels seus arts en la dansa.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions