Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La Generalitat Valenciana subministra gratuïtament als vivers plantes de boniato sense virus

Una plaga havia deixat gairebé en extinció aquest cultiu usat tant per al consum particular com per a la indústria agroalimentària

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 02deAgostde2004

L’Institut Valencià de Recerques Agràries (IVIA), dependent de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació de la Generalitat Valenciana, ha començat a proporcionar gratuïtament als vivers planta hortícola de boniato lliure de virus amb el propòsit que ho multipliquin i ho distribueixin als agricultors interessats en la seva adquisició, segons informen fonts de la Generalitat.

El manteniment del cultiu de boniatos a la Comunitat Valenciana, un producte que es destina tant a la venda directa a particulars com a la indústria agroalimentària per a l’elaboració d’un dels dolços més típics de la Comunitat Valenciana, només serà possible amb l’obtenció i aprovisionament de plantes sanes. A més, el boniato “és un cultiu hortícola d’estiu dels pocs no exigents en mà d’obra i molt apropiat per incloure en una rotació”, van assenyalar.

El cultiu de boniatos a la Comunitat Valenciana ha arribat a estar pràcticament extingit per l’aparició de virus que han provocat que les plantes es quedessin raquítiques i improductives. L’any 1998 de les 200 hectàrees que es van conrear a la província de València, es calcula que el 94% va sofrir pèrdues de collita. Aquesta situació va portar a la indústria de la Comunitat Valenciana a la compra de boniatos importats pel desproveïment produït per la falta de producte valencià.

L’Institut Valencià de Recerques Agràries es va marcar l’objectiu d’obtenir planta sana de les varietats conreades a la Comunitat Valenciana, amb la qual poder iniciar de nou plantacions productives i rendibles. Després d’analitzar les plantes mitjançant mètodes serológicos, moleculars i proves biològiques, es van arribar a trobar fins a vuit virus diferents. De tots ells, dos semblen ser els majors responsables de la pèrdua de producció i qualitat dels boniatos. Seguidament, es va sanejar, mitjançant cultiu d’àpexs “in vitro”, nou clons corresponents als diferents tipus de boniato conreats a la Comunitat Valenciana.

Durant aquest any ja es proporciona, gratuïtament, als vivers de planta hortícola perquè els distribueixin als agricultors interessats en la seva adquisició. Per mantenir la productivitat i renovar el material de plantació és necessari un subministrament continuat de planta sana, van indicar les mateixes fonts.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions