Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La inclusió de l’all en la dieta diària pot millorar la pressió sanguínia

Els efectes beneficiosos solament es registren amb el consum de càpsules d'extracte d'all

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 19deNovembrede2010

Incloure quatre càpsules d’extracte d’all en la dieta diària redueix la pressió sanguínia fins a 10 mil·límetres de mercuri (mmHg) si es compara amb un placebo, segons ha demostrat un equip d’investigadors de la Universitat d’Adelaide (Austràlia), que publica el seu estudi en la revista “Maturitas”.

Aquest treball es va desenvolupar amb un grup de 50 pacients que van consumir all en diferents formes (fresc, cru o en pols), encara que solament es van observar resultats positius amb un suplement d’all “envellit” en càpsules. “Comprovem que en cuinar l’all fresc, l’ingredient responsable de la reducció de la pressió sanguínia desapareixia”, va explicar la directora de l’estudi, Karen Reid.

Recerques anteriors ja havien demostrat que l’all és beneficiós per al cor, mentre que els defensors de la medicina tradicional ayurvédica d’Índia promocionen des de fa segles els beneficis de l’all com a aliment preventiu de la hipertensió, van assenyalar els autors.

No obstant això, aquest és el primer estudi que comprova científicament l’impacte d’aquest tipus d’all i, en opinió dels seus autors, hauria de tenir-se en compte per incloure a l’all com a tractament complementari a la medicació dels pacients hipertensos, que superen ja els 1.000 milions a tot el món.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions