Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La majoria dels espanyols considera important cuidar la seva alimentació

No obstant això, només uns pocs varien la seva dieta per fer-la més saludable

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 21 de Febrer de 2008

El 85% dels consumidors espanyols considera important cuidar la seva alimentació, segons van posar de manifest ahir experts reunits en la I Jornada de Formació i Debat ‘L’obesitat i els mitjans de comunicació’, organitzada per la Societat Espanyola per a l’Estudi de l’Obesitat (SEEDO). No obstant això, van precisar que malgrat aquest elevat percentatge només el 35% canvia la seva dieta per fer-la més saludable.

En opinió de Pilar Riobó, cap del Servei d’Endocrinologia de la Fundació Jiménez Díaz, és fonamental que els mitjans de comunicació «siguin la principal font d’informació per al consumidor» en matèria de salut alimentària. En aquest sentit, va advertir que donat l’elevat volum de dades, els usuaris troben «dificultats» per distingir recomanacions vàlides de consells enganyosos.

«La informació sobre nutrició de vegades es veu contradictòria, fins i tot de fonts igualment vàlides, la qual cosa provoca que els consumidors estiguin confosos sobri a qui creure i què creure quant a nutrició», va afirmar la doctora. La realitat, va afegir, és que el públic «para esment a les notícies de salut en els mitjans» perquè la premsa està «ben posicionada per educar al públic».

Obesitat

Per la seva banda, Xavier Formiguera, cap de la Unitat de Trastorns de l’alimentació de l’Hospital Germans Trias i Pujol de Badalona i president de la SEEDO, va recordar que unes 500.000 persones moren cada any a Europa i Amèrica del Nord de malalties relacionades amb l’obesitat.

Aquestes xifres demostren, segons Formiguera, que l’obesitat és un risc per a la nostra salut, ja que incrementa les possibilitats de mort prematura, disminueix la qualitat de vida i és un factor de risc major per a moltes malalties, com la diabetis tipus 2, cardiovasculars o càncer.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions