Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La planta de pollastres precuinats causants de la intoxicació per salmonel·la reprendrà la seva activitat en menys d’un mes

La reobertura serà possible després de les modificacions ordenades per Sanitat en les canonades que dosaven la salsa

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 19deSetembrede2005

La planta d’elaboració de pollastres rostits precuinats que l’empresa SADA posseeix en Lominchar (Toledo) i que aquest estiu va causar més de 2.800 casos de salmonelosis en tota Espanya reprendrà la seva activitat en menys d’un mes. Això serà possible després de realitzar les modificacions ordenades per la Conselleria de Sanitat de Castella-la Manxa en les canonades que dosaven la salsa que recobria els pollastres, que és on es va detectar l’origen de la salmonel·la causant de la intoxicació.

En l’última reunió mantinguda entre l’adreça de l’empresa i els representants dels més de 200 treballadors de la planta se’ls ha comunicat a aquests que la línia de producció tornarà a funcionar “a la fi d’aquest mes o a mitjan octubre com a més tard”, va confirmar el president del comitè d’empresa, Paulino Navarro.

Des que el passat 28 de juliol es paralitzés l’elaboració de pollastres rostits precuinats de les marques “SADA” i “Pimpollo”, els treballadors encarregats d’aquesta línia de producció s’han ocupat d’altres departaments de menjar precuinat en aquesta factoria, inaugurada al novembre de 2004.

En l’actualitat, l’adreça de SADA està a l’espera que la Junta manxega li comuniqui oficialment la sanció que haurà de pagar després de les conclusions de l’expedient administratiu obert arran de la intoxicació i que podria ascendir a 600.000 euros. Segons aquest expedient, SADA va incórrer en una falta molt greu per posar en el comprat productes contaminats amb salmonel·la i en una falta greu per no comunicar als serveis d’inspecció de Castella-la Manxa tant la modificació que va escometre en l’estructura emprada per al subministrament de la salsa origen de la salmonel·la, com la variació dels components de la mateixa.

Aquests canvis van derivar en un “minvament del control higiènic del producte que va generar l’aparició de la salmonel·la i la conseqüent toxiinfección alimentària”, va concloure l’informe de l’expedient obert.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions