Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La publicitat en l’alimentació infantil

La influència negativa del màrqueting en aliments dirigits als nens es podria reconduir i convertir en un vehicle per a transmetre hàbits saludables

  • Autor: Per

  • Data de publicació: Divendres, 25deAbrilde2008

Sota l'amenaça de l'obesitat

/imgs/2008/04/viendolatele1.jpg

Les autoritats sanitàries internacionals estan centrant l’atenció en les estratègies publicitàries utilitzades pels fabricants d’aliments i begudes. Recentment la pròpia Organització Mundial de la Salut (OMS) i la Food and Agriculture Organitation (FAO) han conclòs que el màrqueting pensat per als petits, sobretot el de menjars d’alta densitat energètica i menjades tipus ‘fast food’, és probablement una de les múltiples causes que influeixen en l’augment de la incidència d’aquesta malaltia crònica, l’obesitat.

En una recent recerca duta a terme des de CONSUMER EROSKI sobre els anuncis de televisió dirigits al públic infantil, es conclou que gairebé la meitat dels aliments anunciats no poden ser inclosos en una dieta saludable, és a dir, s’anuncia el contrari al que es recomana com a sa. Predominen els anuncis de productes amb massa sucres i grasses (brioixeria, llaminadures, patés, pizzes i postres làcties dolços), mentre que cap dels quinze productes més anunciats promociona fruites o verdures, o el consum d’aliments frescos.

El poder del consum: aliments interactius

Cap dels quinze aliments més anunciats en televisió promociona fruites o verdures, o el consum d’aliments frescosNo és una novetat que els aliments per a nens vengen presentats en una gran varietat de formes, grandàries, sabors i colors. Fins i tot el més nou ara són els menjars i begudes interactives. Ens referim a productes que canvien de color, forma, textura o sabor en afegir-los líquids o en escalfar-los; coques que canvien el seu aspecte en torrar-les, una gasosa que canvia el seu sabor si se li afegeix una pastilla o un gelat amb un xiclet en el seu interior, que pinta els llavis de diferents colors.

Són molts els productes d’aquest tipus que a més d’alimentar, entretenen. En aquest sentit, les empreses apel·len a la innovació i l’originalitat per a guanyar-se els desdejunis, berenars, postres i menjars que els poden reportar majors guanys. I l’objectiu del màrqueting és aconseguir que els petits reconeguin i diferenciïn productes en particular i els seus logotips.

Segons experts de la Universitat d’Illinois (els EUA), cap als dos anys els nens poden tenir coneixement d’algunes marques, i des dels dos fins als sis poden reconèixer un producte pel seu embolcall, logotips o lletres i colors associats, especialment si són brillants i amb dibuixos infantils. Fins i tot els més petits traslladen el seu reconeixement d’un producte alimentós en forma de demanda de la marca i no de l’aliment en si mateix.

El que la indústria fa en molts casos és jugar amb el fet que els nens són incapaços de desxifrar les estratègies del màrqueting; cal tenir en compte que no tenen possibilitats d’entendre que una publicitat unida a una joguina o a un personatge conegut està dissenyada perquè ells triïn aquest producte en concret i no un altre. La publicitat, en molts casos, és deslleial, ja que és evident que els petits no poden entendre la naturalesa persuasiva de l’anunci.

Paginació dins d’aquest contingut


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions