Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La seguretat alimentària ha de tenir com a objectiu protegir la salut del consumidor, afirma la Confederació Espanyola de Mestresses de casa, Consumidors i Usuaris

Destaca la necessitat d'establir més controls en els aliments frescos, en els transformats i en l'etiquetatge

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 09deNovembrede2001

Avui finalitza a València el Congrés “Els consumidors i la Seguretat Alimentària”, organitzat per la Confederació Espanyola de Mestresses de casa, Consumidors i Usuaris (CEACCU) i la Confederació Espanyola de Cooperatives de Consumidors i Usuaris (HISPACOOP), en el qual s’ha posat de manifest que la seguretat dels aliments ha de tenir com a objectiu protegir la salut dels consumidors.

Per a la CEACCU, és necessari establir més controls en els aliments frescos, en els transformats i en l’etiquetatge, a més de fixar un pla d’accions dirigit a garantir els drets del consumidor. Així mateix, advoca per aplicar noves reformes legislatives, redefinir les competències comunitàries i nacionals i incrementar els sistemes d’inspecció i sanció interns, mesures que apareixen recollides en el Llibre blanc sobre Seguretat Alimentària de la Unió Europea (UE).

La idea d’aquest congrés, segons ha informat la CEACCU, és la de promoure un debat públic sobre la seguretat alimentària amb la participació dels diferents sectors que intervenen en la cadena alimentària, analitzant temes com les noves tecnologies aplicades al sector de l’alimentació, com assegurar la seguretat en el sector primari, la legislació alimentària, els mecanismes existents d’inspecció i control dels productes alimentosos o la gestió de la comunicació en els episodis de risc o crisi.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions