Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La UE aprova la nova norma que regula l’etiquetatge dels sucs de fruita i nèctars

La seva finalitat és prohibir l'ús de sucres afegits en els sucs de fruita espremuda

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 12 de Març de 2012

La Unió Europea (UE) ha donat la seva aprovació formal a l’acord tancat el desembre passat amb l’Eurocambra que modifica la norma europea que regula l’etiquetatge dels sucs de fruita i nèctars, amb l’objectiu d’assegurar una informació més clara als consumidors i prohibir l’ús de sucres afegits en els sucs de fruita espremuda. Una vegada que la norma entri en vigor, els països tindran un any i mitjà per traslladar-la a les seves legislacions nacionals.

Espanya és el principal productor i principal consumidor de sucs al mercat comunitari, encara que la UE importa fins al 80% dels sucs que consumeix. Els canvis han tingut en compte un informe de l’eurodiputat socialista Andrés Perelló que advocava per un etiquetatge més clar i detallat, amb l’objectiu de diferenciar sense ambigüitat les diferents qualitats de suc, això és, espremuts, concentrats i nèctars.

Els nèctars seran els únics que podran portar endulzantes afegits i es vetarà l’esment “sense sucres afegits”. De manera transitòria es permetrà posar en l’etiqueta que “cap suc podrà portar sucres afegits”, de cara a assegurar una major claredat i transparència per al consumidor. En concret, els sucs de fruita no contindran sucre ni edulcorants, mentre que els nèctars, produïts amb purés de fruites i aigua, sí poden contenir sucre afegit o edulcorants. Per evitar confusió, l’etiqueta “sense sucre afegit” no es permetrà en els nèctars que continguin edulcorants artificials, com la sacarina.

A més, les barreges de dos sucs hauran de portar en el futur el nom del producte que reflecteixi el contingut, per evitar casos que sí poden donar-se en l’actualitat com, per exemple, que un suc amb el 90% de poma i un 10% de maduixa es comercialitzi com a suc de maduixa únicament. La novetat és que en aquestes situacions s’emprarà un nom genèric com a “barreja de sucs” si hi ha tres o més fruites. També incorpora a la llista de fruites per a sucs al tomàquet perquè els sucs d’aquest aliment estiguin subjectes a les mateixes regles específiques que pesen sobre la resta de sucs.

Una altra de les principals novetats és sotmetre els sucs que arriben de fora de la UE a les mateixes normes que compleixen els productors comunitaris, especialment quant als sucs de taronja. Amb això es vol posar en peus d’igualtat als europeus amb altres països que, com Estats Units i Brasil, produeixen suc de taronja amb fins a un 10% de mandarina -que millora el color i sabor del producte- sense especificar-ho en l’etiquetatge. Les normes de la UE no permeten fer el mateix als seus productors, per la qual cosa amb la nova directiva els sucs importats hauran d’identificar-se com a “sucs de taronja i mandarina” si porten aquesta segona fruita en la seva composició.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions