Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La UE prepara una normativa per a la reducció de dioxines en els aliments

L'aparició d'aquesta substància tòxica està vinculada a la contaminació ambiental

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 11deJuliolde2001

El comissari de Salut i de Protecció dels Consumidors de la Unió Europea, David Byrne, ha anunciat que el seu departament aquesta elaborant una nova normativa per a limitar la presència de dioxines en els productes de consum humà. En aquest sentit, va dir ahir a la comissió de Pesca del Parlament Europeu, que el que es pretén és reduir els nivells màxims de dioxines en la cadena d’alimentació seguint els dictàmens dels científics de la UE. Sobretot en aliments derivats del peix i en productes com a olis vegetals.

Des de la Comissió Europea van assenyalar que l’aparició d’aquesta substància tòxica està vinculada a la contaminació ambiental, especialment en el cas de l’oli d’oliva, si la zona de producció està situada en una àrea contaminada. Segons Byrne, les estimacions dels científics de la UE revelen que un percentatge considerable d’habitants europeus consumeixen excessives dioxines.

En aquest sentit, el comissari va afirmar que el Comitè Científic sobre Alimentació de la UE ha establert que l’índex tolerable de dioxines i altres substàncies semblants als països europeus oscil·la entre 1,2 i 3,0 picogramos per quilo per pes corporal humà al dia. A més l’índex màxim setmanal no pot superar els 14 picogramos. Pel que fa als derivats del peix, es proposaran uns límits de 6 nanogramos per quilo per als olis de peix; 1,25 nanogramos per quilo per a farines de peix; 2,25 per a alimentació de peixos i 4 nanogramos per quilo per a pesca.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions