Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La UE vol endurir les normes d’etiquetatge d’aliments i begudes

Proposa que en la part frontal de l'envàs es detallin les calories, el sucre, la sal i els greixos que contenen
Per EROSKI Consumer 29 de gener de 2008

La Comissió Europea presentarà demà, dimecres, el seu pla per endurir les normes d’etiquetatge d’aliments i begudes en la Unió Europea (UE). La proposta és que aquests productes detallin en la part frontal de l’envàs les calories, el sucre, la sal i els greixos que contenen.

Img etiquetados
Imatge: CONSUMER EROSKI

La proposta de la CE afecta, d’una banda, a regles generals sobre l’etiquetatge d’aliments i per un altre, a la informació sobre el seu contingut nutricional. L’esborrany del pla assenyala que l’etiquetatge pot emprar-se “com un mitjà per reforçar l’habilitat dels consumidors per triar una dieta equilibrada”. Les begudes alcohòliques no haurien d’indicar el seu contingut en sal, sucre o grasses, però sí les calories.

El comissari de Sanitat, Markos Kyprianou, impulsor d’aquesta iniciativa, considera que els aliments són “una bona via per informar al consumidor i fer-li conscient de la repercussió que tenen en la seva salut les decisions en comprar menjar”.

Sense lletra petita

L’objectiu del projecte que aprovarà la CE i que hauran de negociar els països de la UE és modernitzar, simplificar i aclarir les lleis sobre etiquetatge, perquè la informació sigui presentada d’una forma clara i uniforme al consumidor. Brussel·les planteja a més que els components s’expressin amb uns tipus de lletra d’una grandària mínima determinada. Així mateix, preveu estendre als aliments que no estan pre-envasats l’obligatorietat d’indicar si són al·lergògens o si contenen ingredients que poden provocar al·lèrgies.

La CE pretén implantar “com i on” s’expressen en l’etiqueta d’un producte el contingut d’un “nombre mínim” i components nutricionals, importants per al consumidor. Els països comunitaris que vulguin afegir més informació en l’etiqueta sobre els ingredients podran fer-ho, així com incloure l’índex de consum diari recomanat.

Obesitat: problema de salut

El passat any, el responsable comunitari va descriure l’obesitat com “el major problema de salut al que ha de fer front la Unió Europea” i va dir que les etiquetes dels aliments eren “una bona via per informar al consumidor i fer-li conscient de la repercussió que tenen en la seva salut les decisions en comprar menjar”.

El pla concep l’etiquetatge “com un mitjà per reforçar l’habilitat dels consumidors per triar una dieta equilibrada”

Segons dades de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), en la UE el nombre de nens obesos o amb problemes de sobrepès ha passat de 14 milions en 2005 a 22 milions en 2007. L’OMS assegura que els problemes d’obesitat s’han triplicat des de 1980 en la majoria dels països europeus.

Perquè el pla de Kyprianou tiri endavant, haurà de buscar la forma de superar les pressions de les empreses del sector, sobretot dels fabricants d’alcohol.

Encara que la legislació sobre etiquetes alimentàries afecta tant a aliments com a begudes, els serveis de la CE estan discutint en aquests moments si els canvis que ultima Brussel·les en la part referent a la informació nutricional han d’afectar o no al vi i a la cervesa.

Espanya i nou països més han sol·licitat excloure al vi de la revisió de la normativa comunitària sobre l’etiquetatge d’aliments, per considerar que es tracta d’un producte que no es fa amb una sola recepta i a més en la UE ja està sotmès a un excés de regulacions.