Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La venda d’aliments congelats va augmentar un 3% el passat exercici

El sector de l'alimentació va avançar un 1,6% en termes globals

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 11 de Abril de 2012

El mercat d’aliments congelats a Espanya va augmentar un 3% al llarg de 2011, increment que gairebé doblega al registrat en termes generals en el sector alimentós, que va aconseguir l’1,6%. Aquestes dades es desprenen d’un estudi realitzat per la consultora Kantar Worlpanel i que va ser presentat en el Saló Alimentària. L’enquesta assenyala que el 99% de les llars espanyoles compra productes congelats i que el seu consum representa el 6% del total de la cistella de la compra.

La despesa mitjana espanyol en productes congelats es va situar en 2011 en 248 euros anuals, encara que en regions com Catalunya va ascendir fins i tot fins als 270 euros. Els consumidors valencians i els andalusos també van depassar la mitjana espanyola, amb una despesa mitjana benvolguda en 260 euros a l’any.

Quant al consum en volum, la mitjana nacional va ascendir als 52 quilograms anuals per llar. Andalusia va liderar aquesta classificació, amb un consum de 57 quilograms anuals en cada llar, mentre que a València va ser de 56 quilograms i a Catalunya, de 55 quilograms.

Aquestes dades posen de manifest que el consum d’aliments congelats a Espanya és molt superior al de països com França, amb una mitjana de 37 quilograms anuals per llar, o Portugal, on el consum aconsegueix els 26 quilograms de mitjana. No obstant això, les estadístiques assenyalen que el consum encara podria incrementar-se, fins a aconseguir cotes similars a les registrades en països com Regne Unit, on el consum mitjà és de 67 quilograms anuals per llar.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions