Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’adolescència, època de canvis corporals

L'adolescència comença al voltant dels 12 anys en les noies i els 14 anys en els nois, i es caracteritza pel creixement accelerat de la talla i de la massa corporal (pes), conegut com estirón puberal

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 20deJunyde2001

Tots els canvis morfològics i funcionals que tenen lloc durant
l’adolescència estan regulats per uns mecanismes en el centre dels quals es
troba el sistema nerviós i l’endocrí (hormones). No es coneixen encara
quals són els senyals que posen en marxa aquest sistema, però el fet
més destacat de la seva estimulació és l’increment de la síntesi
i secreció d’hormones sexuals (testosterona en els homes i estrògens
i progesterona en les dones) els efectes de les quals es tradueixen en els següents canvis:

  • Augmenta la talla i és molt diferent en tots dos sexes. En les noies és més
    precoç, iniciant-se gairebé al mateix temps que l’aparició de
    els caràcters sexuals secundaris (pits, borrissol en el pubis), entre els
    10 i 13 anys. En els nois l’inici és més tardà,
    entre els 12 i 15 anys, per la qual cosa en ells, el període de creixement
    prepuberal sol ser més llarg i per aquesta raó, els nois
    solen aconseguir una talla superior a la de les noies.

    S’incrementa la quantitat de greix, i aquesta s’acumula principalment sota
    de la pell (teixit subcutani). La velocitat d’emmagatzematge de greix
    en el teixit subcutani disminueix fins a aconseguir el seu mínim que
    coincideix amb el pic de creixement màxim en altura.

    Es desenvolupa la massa muscular en tots dos sexes, encara que l’increment desenvolupo
    és major en els nois. El creixement màxim muscular s’aconsegueix més
    tarda que el creixement màxim en altura.

    Augmenta del volum de sang en els nois adolescents, romanent pràcticament
    constant en les noies.

    Es produeix la maduració sexual, que comprèn l’aparició
    dels caràcters sexuals secundaris i el creixement i el desenvolupament de
    les gònades (testicles i ovaris) i genitals interns i externs.

Tots aquests canvis són propis d’una etapa més de la vida, la persona
està madurant i ha d’aprendre a acceptar-los i valorar-se a si mateix.

Aliments que no han de faltar del menú de cada dia…
Les necessitats són molt diferents d’unes persones a altres pel que no podem
generalitzar, però si donar unes pautes que serveixin de guia per a portar una
alimentació que contingui quantitats suficients de nutrients per a cobrir
les necessitats de qualsevol adolescent de forma equilibrada.

Diàriament: lactis, verdures, fruites, pa i altres cereals,
i greixos d’addició amb moderació.
4-6 vegades/setmana: 120-150 g de carn preferiblement poc grassa.
Min. 3-4 vegades/setmana: 120-150 g de peix blanc i blau.
Màx. 3 vegades/setmana: 2 ous la ració.
Entre 2 i 4 vegades/setmana: arròs, pastes alimentoses, llegums, patates…

L’adolescència és un moment d’alta demanda d’aliments a causa dels canvis
tan importants que es produeixen en l’organisme, per la qual cosa s’ha de respectar
la freqüència de consum dels diferents aliments al llarg de la setmana.

Etiquetes:

adolescència

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions