Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’Agència Francesa de la Seguretat dels Aliments considera que certs cultius transgènics tenen “un doble efecte benèfic” sobre la salut

Diu que redueixen l'exposició del consumidor als insecticides i disminueixen la contaminació

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 26deJuliolde2004

L’Agència Francesa de la Seguretat Sanitària dels Aliments (AFSSA) ha presentat un informe que revela que certs cultius transgènics resistents als atacs d’insectes tenen “un doble efecte benèfic” sobre la salut, en reduir l’exposició del consumidor als insecticides i disminuir la contaminació.

“La introducció de noves varietats resistents als atacs d’insectes permet disminuir considerablement la quantitat d’insecticida, en particular en el cultiu del cotó”, assenyala aquest informe, que recull el diari “Le Figaro”.

A tall d’exemple, l’AFSSA assenyala que la introducció del cotó transgènic “Bt” implica un menor ús d’insecticides, la qual cosa implica un mal menor per al medi ambient i “per a la salut dels quals manipulen aquests productes, sovint sense les precaucions requerides”.

Riscos

Els responsables de l’informe subratllen així mateix que “no s’ha pogut atribuir cap problema sanitari específic a un organisme transgènic posat en el mercat, sigui de toxicitat o d’al·lèrgia”. No obstant això, admeten que “això no exclou que pugui haver-hi un risc, però ara com ara no pot identificar-se de manera precisa ni quantificar-se”.

Igualment, reconeixen que la primera generació de transgènics es van concebre amb finalitats econòmics, mentre que en els de segona generació dominen els avantatges en termes sanitaris i de menor impacte negatiu dels cultius sobre el medi ambient.

L’informe, titulat “Organismes transgènics i alimentació es poden identificar i avaluar beneficis per a la salut ?”, examina diversos cultius modificats genèticament, com el blat de moro i el cotó transformats per a resistir als insectes, la remolatxa tolerant a un herbicida o l’arròs enriquit amb vitamina A.

Aquest treball coincideix amb un altre realitzat per les Acadèmies de Ciències i de Medicina de França en 2002, que apuntava que els beneficis que es deriven dels transgènics superen els eventuals riscos.

L’AFSSA s’ha centrat en els beneficis perquè al seu judici “només es parla dels riscos, i és impossible que el debat avanci si no es tenen en compte tots els elements”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions