Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Les dades i les xifres més recents de l’obesitat infantil a Espanya

El 40 % dels nens d'entre 6 i 9 anys té sobrepès o obesitat, i la incidència augmenta amb l'edat, però la majoria dels pares creu que els seus fills tenen un pes normal

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 07deOctubrede2020
cifras sobrepeso ninos ninas Imatge: Vidmir Raic

El Ministeri de Consum i l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (AESAN) han presentat els resultats d’ALADINO 2019, el quart estudi d’aquestes característiques que se centra en l’alimentació, l’activitat física, el desenvolupament dels nens i l’obesitat infantil. Segons el document, hi ha una tendència descendent de l’excés de pes des de 2011 (moment en què es va publicar el primer estudi) i una estabilització respecte a 2015, “encara que la prevalença de sobrepès i obesitat dels escolars de 6 a 9 anys a Espanya segueix sent elevada”. Què altres dades rellevants conté l’informe? En aquest article recollim els principals aspectes.

Amb una mostra efectiva de 16.665 nens i nenes d’entre 6 i 9 anys, l’informe Aladino més recent ofereix una interessant fotografia sobre l’alimentació i la salut infantil al nostre país. Aquests són alguns de les dades més rellevants:

❗ El 40 % dels nens té sobrepès o obesitat

A Espanya, d’acord als estàndards de creixement de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), el 40,6 % dels escolars d’entre 6 i 9 anys té excés de pes. En aquest grup, les xifres varien segons el sexe:

  • Sobrepès: afecta més a les nenes (24,7 %) que als nens (21,9 %).
  • Obesitat: afecta més als nens (19,4 %) que a les nenes (15 %).
  • Obesitat severa: afecta més als nens (6 %) que a les nenes (2,4 %).

Encara que quatre de cada 10 escolars té excés de pes, la majoria dels pares i les mares creuen que els seus fills tenen un pes normal. Solament l’11,7 % dels progenitors pensa que els seus petits tenen un “lleuger sobrepès”. Com assenyala l’estudi, “aquests resultats posen de manifest que molts progenitors tenen una visió distorsionada de la realitat quant a la situació ponderal que presenten els seus fills i filles”.

📈 La prevalença de l’excés de pes augmenta amb l’edat

Les xifres de sobrepès varien amb l’edat: a major edat, major prevalença. Així, mentre el 35 % dels nens de 6 anys presenta excés de pes, el percentatge es dispara entre els nens de 9 anys, fins a aconseguir gairebé el 45 %. La prevalença d’obesitat i excés augmenta a partir dels 7 anys, en el cas dels nois, i dels 8 anys, en el cas de les noies.

  • Excés de pes als 6 anys d’edat: 35,3 %
  • Excés de pes als 7 anys d’edat: 39,5 %
  • Excés de pes als 8 anys d’edat: 42,2 %
  • Excés de pes als 9 anys d’edat: 44,8 %

En relació amb la salut general de la família, les tres malalties més freqüents en l’entorn familiar són el colesterol elevat, la hipertensió i la diabetis. Els autors de l’estudi subratllen que “el percentatge de famílies que presenten aquestes patologies és molt superior a l’observat en els anteriors estudis”.

🍪 Més brioixeria que fruita en el desdejuni infantil

Aladino 2019 recull dades d’interès sobre com desdejunen els petits. En concret, l’estudi va analitzar dos aspectes: què havien desdejunat els nens el mateix dia de l’estudi i què solen desdejunar, segons expliquen les seves famílies.

  • Desdejuni del dia de l’estudi. Els aliments inclosos aquest dia van ser, preferentment, llet (81,7 % dels escolars), a la qual un 44,8 % van afegir xocolata/cacao. El 31,5 % ho va acompanyar de galetes; el 18,7 %, de pa o torrades; el 17,8 %, de cereals de desdejuni i un 10,9 % d’algun producte de brioixeria. Solament un de cada 10 escolars va incloure fruita o suc en el seu desdejuni. El desdejuni més freqüent d’aquest dia va estar conformat per un làctic amb brioixeria o galetes.
  • Desdejuni habitual dels nens. Segons les dades que aporten les famílies, el 82,4 % dels escolars pren habitualment llet; el 57,5 %, galetes; un 54,1 %, pa o torrades; un 45,2 %, cereals de desdejuni i altres cereals; i el 20,1 %, fruita fresca. A més, tres de cada 10 nens no desdejunen tots els dies.

🍩 La quarta part dels nens menja brioixeria de forma habitual

Alguns productes alimentaris que haurien de ser de consum molt ocasional (com a galetes, refrescs, llaminadures i altres ultraprocesados) estan molt presents en la dieta quotidiana dels nens. Els productes insans consumits amb major freqüència són galetes, pastissos i congrets; begudes ensucrades, llaminadures, snacks salats i menjar precuinat. Est és el percentatge d’escolars que els consumeixen de manera habitual (quatre vegades a la setmana o més):

  • Galetes, pastissos o congrets: el 25 %
  • Begudes o nèctars de fruita o verdura amb sucres afegits: 9,7 %
  • Batuts: 9,3 %
  • Caramels, llaminadures o xocolata: 6,2 %
  • Snacks salats (patates fregides, blat de moro fregit, crispetes o cacauets): 4,2 %
  • Refrescs amb sucre: 3,5 %
  • Pizzes, patates fregides, hamburgueses, salsitxes o empanades: 3,0 %

🍊 El consum de fruites i verdures és insuficient

Totes les persones, incloent als menors, haurien de menjar vegetals diàriament, i diverses vegades en el dia. De fet, el lema de “5 al dia” és un mínim, no un màxim. L’estudi detecta que el consum d’aquests aliments és millorable en tots els grups, però que “la situació és més preocupant entre els nens amb obesitat”. Est és el percentatge d’escolars que prenen fruita fresca o verdura més de quatre vegades a la setmana, en funció de la seva situació ponderal:

vegetales dieta infantil
Imatge: Estudi Aladino 2019 (AESAN)

En aquest sentit, cal recordar que el suc de fruita no equival a la fruita fresca. Els sucs de fruita, fins i tot els propietaris, contenen importants quantitats de sucres lliures.

🍵 Gairebé el 80 % dels escolars necessita millorar la dieta

Per aprofundir en el coneixement dels hàbits alimentaris dels escolars, s’ha analitzat també l’adherència de la infància a la dieta mediterrània. Aquest estudi (índex KidMed) desvetlla que el 76,2 % dels nens necessita millorar la seva alimentació.

dieta infantil debe mejorar
Imatge: Estudi Aladino 2019 (AESAN)

Una altra dada rellevant és que l’adherència a la dieta mediterrània canvia en funció del nivell d’estudis dels progenitors i dels ingressos anuals de la llar. “El percentatge dels nens i nenes que prenen oli d’oliva a casa, una fruita o una segona peça, verdura fresca o cuinada tots els dies, que prenen llegum i peix habitualment és major en famílies els progenitors de les quals tenen estudis universitaris i també en famílies amb ingressos de més de 30.000 euros. Mentre que el percentatge d’escolars que acudeix una vegada o més a la setmana a un centre de menjar ràpid (fast food), que no desdejuna o que pren llaminadures diverses vegades al dia és major en famílies el nivell de les quals d’estudis és més baix o amb ingressos menors de 18.000 euros”, assenyala el document.

➡ Altres factors que incideixen en l’obesitat infantil

A més de l’alimentació, hi ha altres factors relacionats amb l’obesitat infantil, com els hàbits de somni o el poder adquisitiu de les famílies. Aquestes són algunes relacions que planteja l’estudi:

  • Els escolars amb obesitat tenen estils de vida més sedentaris.
  • Els escolars amb excés de pes dediquen menys temps a dormir, tant els dies laborables com els caps de setmana.
  • El percentatge de nens amb obesitat i amb obesitat central és major entre les famílies on les mares i els pares tenen estudis primaris i secundaris.
  • El patiment de sobrepès i obesitat s’associa al nivell socioeconòmic familiar: la prevalença de l’obesitat infantil disminueix en augmentar els ingressos familiars.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions