Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Les fruites del bosc consumides de manera habitual podrien retardar la pèrdua de memòria fins a en 2,5 anys

Maduixes, cireres o nabius contribueixen a mantenir l'agudesa mental

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 30 de Abril de 2012
La inclusió de fruites del bosc de forma habitual en la dieta pot retardar en fins a 2,5 anys la pèrdua de memòria característica de la deterioració cognitiva associat a l'envelliment. Així ho asseguren els resultats d'un estudi del Brigham and Women’s Hospital de Boston, que ha analitzat els hàbits dietètics de més de 121.000 dones d'entre 30 i 55 anys i ha comprovat que el consum habitual de maduixes, cireres o nabius contribueix a salvaguardar l'agudesa mental.

La recerca, publicada en “Annals of Neurology”, va començar en 1976 a Estats Units amb la realització de diversos qüestionaris sobre salut i estil de vida a les dones participants. Des de 1980, van ser sotmeses a qüestionaris cada quatre anys que van registrar els seus hàbits dietètics. Posteriorment, entre 1995 i 2001, els investigadors van sotmetre a les participants de més de 70 anys a proves de memòria amb freqüència bianual.

Els resultats de l'estudi van constatar que les dones que ingerien quantitats més altes de fruites del bosc, especialment maduixes i nabius blaus, van experimentar una ralentització de la pèrdua de memòria associada a l'envelliment , que es va retardar uns 2,5 anys de mitjana en relació amb els qui no van realitzar un consum tan elevat d'aquests aliments.

Els investigadors consideren que aquest efecte podria estar associat al paper dels flavonoides, unes substàncies presents en alguns vegetals i amb poderoses propietats antioxidants i antiinflamatorias constatades. El procés d'oxidació de l'organisme és el pilar fonamental de moltes malalties greus, com el càncer i les patologies cardiovasculars, i fa anys que els investigadors estudien l'acció dels flavonoides com a tractament potencial per a aquests trastorns.

La doctora Elizabeth Devori, autora de la recerca, considera que aquesta nova troballa tindrà importants repercussions en la salut pública. “Incrementar el consum de fruites del bosc és una modificació dietètica simple per reduir la deterioració de la memòria en els adults majors”, explica Devori. La investigadora considera que l'adopció de petites modificacions dietètiques podria comportar elevats beneficis en un futur proper.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions
Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte