Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Les intoxicacions pel consum de pollastre amb salmonelosis no constitueixen un cas de crisi alimentària, segons fonts del Govern

Neguen que el problema guardi relació amb la cria intensiva d'aquestes aus

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dissabte, 13deAgostde2005

Les intoxicacions pel consum de pollastre contaminat amb salmonelosis no han constituït un “cas de crisi alimentària aguda”, segons va afirmar ahir el director general d’Indústria Agroalimentària i Alimentació i vice-president de l’Agència de Seguretat Alimentària, Jorge Santiso.

Santiso, que va exercir de moderador en una taula rodona sobre l’alimentació en la societat del coneixement a la Universitat Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), a Santander, va negar que el problema d’intoxicació dels pollastres estigui relacionat amb la cria intensiva d’aquestes aus i va subratllar que “és un tema purament d’un procés industrial, un problema de disseny que està solucionat”.

Jorge Santiso va explicar, que malgrat el que pugui semblar pel nombre d’afectats, i encara que la gravetat és relativa, no ho és “per aconseguir el nivell de crisi alimentària com de vegades es pretén” i “entra dins de l’inevitable”.

El director general d’Indústria Agroalimentària i Alimentació va afirmar que li sorprèn l’actitud de la secretària de Política Social i Benestar del PP, Ana Pastor, en aquest assumpte ja que en 2003, quan era ministra, va haver-hi 14 defuncions per salmonelosis, i es van donar més de 700 brots que van afectar a unes 7.600 persones i que va provocar l’hospitalització d’1.900.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions