Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’estratègia NAOS

Un projecte contra l'excés de pes infantil i juvenil dissenyat per experts de tot el país

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 18deMaigde2005

Les sigles NAOS (nutrició, activitat física, prevenció
de l’obesitat i salut) amaguen un important missatge amb objectius molt interessants.
Aquesta estratègia té com a finalitat millorar els hàbits alimentosos
i impulsar la pràctica regular d’activitat física entre els ciutadans,
fent especial recalcament en la prevenció, és a dir, en la instauració
d’aquests hàbits saludables en nens i joves.

Xifres preocupants

A Espanya, el percentatge d’adults amb obesitat és del 14,5 %, mentre
que el sobrepès arriba a valors del 38,5%, la qual cosa significa que un de cada
dos adults té un pes superior al recomanable. No obstant això les xifres de
obesitat i sobrepès en nens i joves d’entre 2 i 24 anys,
són àdhuc més alarmants ja que més del 26 % té problemes de
sobrepès i gairebé el 14 % són obesos.

Avui dia, se sap que l’obesitat s’associa amb freqüència a l’aparició
de malalties cardiovasculars, diabetis, certs tipus de càncer o
hipertensió. Motiu pel qual l’estratègia Naos pretén reduir aquesta
tendència a l’alça amb la implementació de diverses activitats.

L’alimentació dels nostres joves està cada vegada més
allunyada de la dieta mediterrània ja que consumeixen més carn, làctics,
brioixeria i refrescs que el recomanat, mentre que la ingesta de fruites,
verdures, cereals i peix ha disminuït.

Si a aquestes dades se suma el fet que l’exercici se substitueix freqüentment
per la televisió o l’ordinador, les xifres d’obesitat s’agreugen,
ja que el sedentarisme és un altre dels factors que contribueixen a l’aparició
de l’excés de pes i l’obesitat.

Canvis saludables

No hi ha una sola causa que provoqui l’aparició de l’obesitat,
sinó que generalment existeix una suma de diferents factors. Per això, és important
intervenir des de diferents àmbits.

L’estratègia NAOS per tant, no és un projecte que pretengui dur-se a terme
solament en l’àmbit sanitari, sinó que també ha d’implantar-se
en l’entorn familiar i empreses del sector alimentari, i sobretot en els
col·legis i menjadors escolars.

Les intervencions que van a tenir lloc tenen com a objectiu l’educació
per a la salut.

En relació amb els nens i adolescents, edats en les quals es
centra aquesta estratègia, s’aplicarà un codi d’autorregulació
per a aquells anuncis publicitaris de menjars i begudes que estiguin dirigits
a nens menors de 12 anys. A més ha de regular-se també
la franja horària d’emissió d’aquests anuncis, així com la presentació
dels productes que es publicitin.

Quant als col·legis, l’estratègia NAOS estableix que les màquines
expenedores, tant de menjar com de begudes, no podran col·locar-se en
llocs als quals puguin accedir alumnes menors de 12 anys. A més,
les màquines expenedores han d’incloure aliments que afavoreixin una
dieta equilibrada, en comptes d’oferir exclusivament brioixeria industrial,
begudes ensucrades i dolces o snacks. No podran incloure publicitat capaç
d’influir sobre la decisió de nens i nenes a l’hora
de triar un aliment o un altre.

També es duran a terme campanyes informatives que fomentin
la pràctica d’exercici.

S’editaran guies nutricionals i s’involucrarà a esportistes
d’elit, ja que la seva participació en aquestes activitats pot tenir
una major influència sobre els nens i joves.

Una altra de les línies d’actuació se centrarà en la modificació
de la composició dels aliments, en concret es reduirà el seu
contingut en sal i grassa i s’haurà d’incloure informació
nutricional tant en les etiquetes dels aliments com en els menús
dels restaurants. Diferents empreses i organitzacions s’han compromès
a dur a terme modificacions en els seus productes i a informar sobre la composició
nutricional dels mateixos. En concret, la CEOPAN (Confederació Espanyola
d’Organitzacions de Fleca) va a reduir gradualment la quantitat
de sal emprada en l’elaboració del pa, que passaria del 2,2
% actual a un 1,8 % en un període de quatre anys.

Finalment, es constituirà un Observatori de l’Obesitat en
el que participaran tant ajuntaments com a societats científiques,
associacions i entitats del sector privat. Aquest observatori tindrà
com a objectiu analitzar la prevalença de l’obesitat i el seguiment de la
estratègia NAOS, i així poder mesurar els progressos obtinguts en la prevenció
i reducció de la prevalença d’aquesta malaltia.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions