Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’etiquetatge correcte

L'etiqueta d'un producte és la seva targeta de presentació, per la qual cosa abans d'adquirir-lo ha de llegir-la atentament.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 14deMaigde2001

Qualsevol producte alimentós ha d’indicar en la seva etiqueta una sèrie de punts.
El compliment dels mateixos proporciona a aquest producte garantia de
qualitat.

· Denominació del producte (per ej: arròs).
· Qualitat, quan així ho requereixi la normativa específica
del producte en qüestió (per ej: paleta cuita d’I ). En el cas de
fruites, verdures i hortalisses fresques, el seu origen i, si així ho estableixen
les seves normes de qualitat específiques, la seva varietat, categoria comercial
i calibre.
· Estat físic o tractament al qual ha estat sotmès el producte
(per ej: congelat, fumat, etc.).
· Llista d’ingredients, en ordre decreixent al seu pes en el moment
en què s’incorporin durant el procés d’elaboració, inclosos els
additius. No cal quan el producte té un sol ingredient (per ej:
arròs), ni en fruites i verdures fresques.
· Grau alcohòlic, per a les begudes amb grau alcohòlic
superior en volum al 1,2%.
· En els productes envasats ha d’aparèixer, a més: quantitat neta,
que s’expressa en pes per als aliments sòlids i en volum per a els
líquids. En el cas de productes sòlids que es presentin amb
un líquid de cobertura, ha d’indicar-se el pes net escorregut.
· En la major part dels productes alimentosos ha de donar-se el corresponent
marcat de dates d’envasament i de caducitat o consum preferent. No és necessari
en el cas de fruites i verdures fresques, vinagre, sal, sucre i productes
de fleca o rebosteria que es consumeixin normalment en el dia.

· Condicions especials de conservació que requereixi el producte
una vegada en la llar (mantenir de 0 a 4t, mantenir a -18 °C, conservar
en lloc fresc i sec, etc.).
· Manera d’ocupació, en cas necessari, per a fer un ús correcte del producte.

· Identificació de l’empresa, indicant el nom, la raó
social o la denominació del fabricador, de l’envasador o d’un venedor
establert a la Unió Europea (UE). En tot cas, ha de figurar el seu domicili.

· Lot al qual pertany el producte.
· El seu origen, si són de fora de la UE. Si pertany a la UE, només
s’indicarà el país si la seva omissió pot induir a error.

No obstant això, no oblidi comprovar que l’envàs es trobi en perfectes condicions;
i tracti de no deixar-se portar per envasos atractius, ja que certs dissenys
augmenten considerablement el preu final del producte.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions