Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

L’OMS recomana menjar fruita a la primavera per la seva riquesa en fibres i vitamines

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 06 de Juny de 2001

L’OMS recomana ingerir diàriament almenys cinc racions de fruites o verdures diferents per la gran quantitat de fibra i la riquesa en vitamines A i C. A més aprofita la primavera per realitzar aquesta recomanació ja que és l’època de l’any en la qual solen aparèixer al·lèrgies i catarros pels canvis de temperatura, i la fruita ajuda a prevenir aquestes malalties.

La fruita fresca i els sucs aporten vitamina C , sobretot els cítrics. I fruites com les maduixes, els gerds, les prunes, la grosella negra, els mànecs, les papayas i les guayabas. A més, malgrat el seu bon sabor, les fruites en general contenen poca quantitat de sucre, per la qual cosa estan indicades en dietes per perdre pes. Per contra la fruita enllaunada és més rica en sucre, perquè s’endolceix amb almívar, i contenen menys vitamina C.

D’altra banda els cítrics també són rics en oxidants pel que són eficaços a l’hora de protegir contra malalties cardiovasculars o càncer. Les fruites amb polpa de color taronja o groc fosc, com a préssecs, albercocs o mànecs, són riques en beta-carotenos, la forma vegetal de la vitamina A. Plàtans, taronges i fruita seca són també rics en potassi, un element que ajuda a regular la pressió arterial. Un altre motiu pel qual es recomana el consum de fruita és perquè és rica en fibra, tant soluble com a insoluble. La fibra insoluble prevé contra el restrenyiment i el càncer de còlon, mentre que la soluble ajuda a disminuir el nivell de colesterol.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions