Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Metges britànics proposen un impost als aliments grassos per a combatre l’obesitat

Una de cada quatre dones i un de cada cinc homes a Gran Bretanya són obesos

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 10deJunyde2003

L’Associació Mèdica Britànica (BMA, per les seves sigles en anglès) ha proposat que els aliments rics en greix, com pastelillos i carns processades, estiguin subjectes a un impost sobre el valor afegit (IVA) del 17,5% per a resoldre problemes vinculats amb l’obesitat, que costen al Servei Nacional de Salut de Gran Bretanya gairebé 500 milions de lliures (705 milions d’euros) a l’any.

“En imposar un IVA als aliments amb greixos saturats que es troben en els productes de carn processada com a salsitxes, pastissos, galetes, mantega o cremes, es pot ajudar a salvar algunes vides”, va dir el portaveu de la BMA, Martin Breach, qui va assegurar que al Regne Unit hi ha una epidèmia d’obesitat.

Dades del Govern revelen que una de cada quatre dones i un de cada cinc homes a Gran Bretanya són obesos. L’obesitat és un greu factor de risc per a les cardiopaties, la hipertensió arterial, l’accident cerebrovascular, la diabetis, els problemes musculars i respiratoris i certs tipus de càncer.

“Necessitem educar a les persones sobre els beneficis de menjar aliments saludables i fer-les més responsables de la seva salut”, va dir Belinda Limitin, cap d’informació mèdica en la Fundació Britànica del Cor. “També hem d’estar segurs que un impost al greix no acabi penalitzant als pobres sense canviar realment els seus hàbits d’alimentació”, va advertir. Les persones amb baixos ingressos tendeixen a menjar proporcionalment majors quantitats d’aliments barats i rics en greix, va precisar Limitin.

No obstant això, Breach va comentar que l’impost afectaria durament els productors d’aliments i tindria poc efecte en els pobres. “Aquest impost eliminaria l’incentiu dels fabricants a inflar els productes amb greixos. En canvi, omplirien els aliments processats amb ingredients més saludables i millors seleccions de carn”, va apuntar.

“El greix és un producte barat de la indústria del processament carni, tenen muntanyes d’aquesta cosa (greix) i estan desesperats per usar-la, així que l’empren com a ingredient barat en els aliments”, va agregar el portaveu de la BMA.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions