Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Medi ambient i Agricultura editen set guies sobre bones pràctiques en el sector agroalimentari

Aquests manuals pretenen fomentar la reducció del consum d'aigua, d'energia i de matèries primeres

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 03deMarçde2006

Els ministeris de Medi ambient i d’Agricultura, Pesca i Alimentació han elaborat set guies sobre les millors pràctiques disponibles a Espanya en sectors com el cárnico, transformats de pollastre i gallina, làctic, cervesa, sucre, transformats vegetals i productes del mar.

L’objectiu d’aquests manuals és fomentar la reducció del consum d’aigua, d’energia utilitzada i de matèries primeres, així com posteriorment les emissions contaminants, els abocaments i els residus, segons va dir el director general de Qualitat i Avaluació Ambiental del Ministeri de Medi ambient, Jaime Alejandre, durant la presentació ahir de les guies.

Per la seva banda, la directora general d’Indústria Agroalimentària i Alimentació del Ministeri d’Agricultura, Almudena Rodríguez, va assegurar que “les guies facilitaran l’adopció de les tecnologies més netes”.

Actualment, el 52% de les instal·lacions sotmeses a controls relatius a la Llei de Prevenció i Control Integrat de la Contaminació (IPPC) són de tipus agrícola i ramader. Aquesta normativa estableix la figura de l’Autorització “Ambiental Integrada”, que engloba tots els impactes ambientals.

Referent a això últim, Rodríguez va dir que en “l’Autorització Ambiental Integrada” s’indicaran els valoris límit d’emissió per instal·lació en funció de les millors pràctiques disponibles al país, i per a això les guies serviran com a referència.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions