Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Menjar en família: un hàbit saludable

Menjar en família impedeix que els nens abusin d'aliments poc saludables i és el millor escenari perquè aprenguin hàbits alimentaris correctes

Img comida familia listp Imatge: Aidan-Sally

Nens que mengen solos mentre veuen la televisió. Nens que mengen solos en la cuina mentre els seus pares realitzen altres tasques. Nens a els qui se’ls permet menjar a la seva habitació sense companyia… Tots ells tenen més risc de sofrir trastorns alimentaris o sobrepès. Per contra, els nens que mengen en família almenys tres vegades per setmana disminueixen en un 32% el risc de patir un trastorn alimentari i en un 15% la possibilitat de ser obesos, segons dades de Pilar Gómez Enterría, coordinadora de l’àrea de Nutrició de la Societat Espanyola d’Endocrinologia i Nutrició (SEEN), presentats durant el congrés d’aquesta societat celebrat aquest any. A continuació s’explica per què és important oferir un bon exemple nutricional als nens i quin és el paper dels avis en l’alimentació dels petits.

Img comida familia
Imatge: Aidan-Sally

Un bon exemple nutricional per als nens

Quan els nens mengen solos és més senzill que segueixin hàbits poc saludables: ingereixen menys fruites i verdures, abusen d’aliments processats i ensucrats, els costa més menjar el peix… En canvi, si els nens se sentin a la taula amb la família, els pares o els avis insisteixen fins a aconseguir que mantinguin costums adequats, com acabar totes les verdures del plat i prendre per a postres una poma, en lloc d’un gelat, o menjar en el desdejuni torrades amb gall dindi, en lloc de brioixeria industrial.

Menjar en família inclou fer la compra i preparar els aliments amb ajuda dels nens

A més, juntament amb l’anterior, és important tenir en compte que menjar en família comença abans d’asseure’s a la taula. Els experts aconsellen involucrar als nens al moment de fer la compra i preparar els aliments. D’aquesta manera, s’aconsegueix que els petits interioritzin un model nutricional sa.

Cada vegada més recerques assenyalen els beneficis de menjar en família. Segons una revisió d’estudis sobre hàbits alimentaris dels nens duta a terme per investigadors de la Universitat d’Illinois en Urbana-Champaign (Estats Units), els nens que menjaven amb les seves famílies de manera habitual eren un 24% més propensos a ingerir aliments saludables que els nens que rares vegades menjaven acompanyats pels seus pares o avis. En concret, els petits que compartien aquest moment amb la família tres vegades o més per setmana eren un 20% menys propensos a escollir aliments no saludables, com la brioixeria industrial.

Les claus dels efectes positius que el menjar en família té en l’alimentació dels petits podrien ser, segons els investigadors, l’exemple saludable que transmeten els adults amb els seus bons hàbits i la possibilitat que aquests frenin a temps les temptacions dels nens.

El paper dels avis en l’alimentació dels petits

Per a molts pares no resulta senzill menjar amb freqüència amb els seus fills. Avui dia, molts progenitors treballen tot el dia i la responsabilitat de cuidar als nens recau, en bona part, en els avis. Un informe de l’Obra Social Caja Madrid, titulat “Avis i àvies… per a tot: percepcions entorn de l’educació i la cura dels nets“, assegura que la meitat dels avis espanyols cuida als seus nets cada dia i que un 22% d’ells dedica a aquesta cura més de set hores diàries. Així que els avis juguen un paper fonamental en l’alimentació dels més petits de la casa.

La Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD) ha presentat aquest any el primer Estudi sobre la Influència dels Avis en l’Alimentació dels Nens, una enquesta sobre hàbits alimentosos realitzada a 404 persones majors de 60 anys. Una de les conclusions més rellevants és que el 64% dels avis s’encarreguen de manera habitual de preparar el menjar als seus nets.

De l’informe es desprèn també que molts d’ells estan preocupats per l’alimentació dels petits, ja que el 67% creu que aquests no tenen una dieta completa i abusen de la carn i els làctics. En paral·lel, més del 50% dels avis mengen tres peces de fruita al dia i verdures, tres vegades per setmana. Són un bon model per als seus nets, a els qui donen fruita de forma habitual, segons el 71% dels avis enquestats.

L'obesitat infantil a Espanya

El problema de l’obesitat infantil a Espanya és cada dia més greu. La Societat Espanyola per a l’Estudi de l’Obesitat (SEEDO) ha revisat els dos estudis més importants sobre l’obesitat en els nens espanyols (enKid i ALADINO) i indica que el 44,5% dels petits té excés de pes.

La seva anàlisi assenyala que en l’actualitat el sobrepès és major en nens que en nenes i que la seva prevalença s’incrementa en els qui segueixen una vida sedentària. Una altra dada preocupant és que la incidència de l’obesitat i el sobrepès registra un augment. Espanya és el tercer país de la Unió Europea amb una major proporció de nens amb excés de pes, solament per darrere d’Itàlia i Xipre.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions