Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Menjar marisc durant l’embaràs beneficia el desenvolupament neurològic del fetus, segons un estudi

EUA recomana a les embarassades reduir el seu consum a 340 g per setmana per evitar l'exposició al metilmercuri

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 16 de Febrer de 2007

El consum de quantitats significatives de marisc durant el període d’embaràs beneficia el desenvolupament neurològic del fetus, segons un estudi anglo-nord-americà que publica avui la prestigiosa revista mèdica “The”Lancet .

El marisc és una font important d’àcids grassos omega-3, que són essencials per a l’òptim desenvolupament neuronal del fetus, però a EUA es recomana a les embarassades reduir la seva ingesta a 340 g per setmana per evitar l’exposició al metilmercuri, un químic que es troba en alguns peixos i crustacis procedents d’aigües contaminades.

Joseph Hibbeln, de l’Institut Nacional de la Salut de Bethesda, a EUA, i altres experts de la Universitat de Bristol (Anglaterra) van constatar que el consum de menys de 340 g setmanals estava associat amb el potencial risc d’un desenvolupament verbal més lent. També van observar que una ingesta inferior de productes del mar es relacionava amb un desenvolupament social, comunicatiu i motor per sota dels estàndards òptims.

“No trobem cap prova que recolzi les recomanacions d’EUA que les dones embarassades han de limitar el consum de marisc”, asseveren els experts en la revista britànica. “Per contra, constatem que els nens les mares dels quals van consumir quantitats menors de 340 g per setmana tenien més probabilitats de presentar nivells de desenvolupament neurològic subestándar que els fills de mares que havien menjat més marisc que el recomanat”, afegeixen.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions