Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Neix l’Acadèmia Espanyola de Nutrició i Ciències de l’Alimentació

L'entitat, que aspira a convertir-se en un referent de l'àmbit alimentari, promocionarà la dieta mediterrània

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 05 de Maig de 2009

Convertir-se en un referent de l’àmbit alimentari i nutricional i promocionar la dieta mediterrània garantint una informació veraç, acreditada i independent. Aquestes són les intencions amb les quals neix l’Acadèmia Espanyola de Nutrició i Ciències de l’Alimentació, que ahir va celebrar la seva primera assemblea constituent.

Els experts en nutrició que formen part d’aquesta acadèmia van ressaltar els efectes favorables de la dieta mediterrània per a la majoria de malalties cròniques i degeneratives que afecten a la humanitat, com les malalties cardiovasculars i alguns càncers, havent-se mostrat també efectiva per a la prevenció i el tractament del sobrepès i l’obesitat, que han augmentat en el Mediterrani com a conseqüència de l’abandó dels estils de vida tradicionals.

La nova acadèmia també abordarà altres aspectes de la nutrició en consecutives etapes de la vida, des de l’embaràs i la lactància fins a la senectud, així com tot allò relacionat amb la nutrició, l’alimentació i la malaltia.

Entre les finalitats recollides en els estatuts fundacionals de l’acadèmia destaquen el foment de la recerca i l’estudi, l’assessorament a les institucions i la societat civil, l’elaboració de protocols d’actuació per millorar la situació nutricional de la població espanyola i, en definitiva, la promoció de l’ús sostenible dels recursos alimentaris.

L’entitat, que aspira a tenir 50 membres i no només investigadors, sinó també professionals amb acreditada projecció social i vocació humanitària que entenguin la nutrició i l’alimentació des d’una perspectiva més àmplia, està presidida per Lluís Serra Majem, catedràtic de Medicina Preventiva i Salut Pública de la Universitat de Las Palmas de Gran Canària.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions