Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Només la meitat dels pacients amb trastorns alimentaris es cura, el 25% té seqüeles, el 20% desenvolupa una malaltia crònica i el 5% mor

Les dietes d'aprimament són la principal causa d'aquestes malalties, segons un nutricionista

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 31deMarçde2004

Les dietes d’aprimament són la principal causa dels trastorns de conducta alimentària, com l’anorèxia o la bulímia, segons es recull en el llibre “Nutrició i Metabolisme en Trastorns de la Conducta Alimentària”, dirigit pel doctor Alberto Miján de la Torre, mèdic nutricionista de l’Hospital General Yagüe de Burgos i professor de la Facultat de Medicina de Valladolid.

Durant la presentació ahir del llibre, Alberto Miján de la Torre va explicar que al costat dels trastorns de la conducta alimentària tan coneguts com l’anorèxia i la bulímia, estan l’anomenat trastorn de la fartanera, que sol derivar en obesitat mòrbida, i l’ànsia que porta a menjar a la nit “assaltant el frigorífic”. “Aquestes malalties vénen per una alteració de l’impuls, el desig de menjar i l’actitud davant el menjar” i, al seu torn, deriven en alteracions físiques o nutricionals.

La curació només és possible a partir de que els malalts guanyen pes. Els estudis mèdics revelen que dels pacients que sofreixen trastorns alimentaris, el 50% supera la patologia després de seguir un tractament, el 25% es cura però amb “cicatrius” en mostrar escrúpols en la taula, el 20% desenvolupa la malaltia de manera crònica i el 5% mor.

Miján de la Torre va especificar que aquestes dades són relatives, perquè tot depèn de quan es detecta la patologia, l’edat del pacient, el seu sexe (millor en el cas de les dones), l’ambient familiar i la manera de sotmetre’s a tractament.

Culte a la imatge

El culte al cos, les dietes miracle i la falta d’informació dels ciutadans “són el brou de cultiu” per a desenvolupar aquestes malalties, segons l’especialista.

Per a aquest expert, els trastorns de la conducta alimentària són “contagiosos” i va advertir que quan un personatge públic declara haver-los patit, molts dels seus admiradors sucumbeixen a la malaltia.

Segons el doctor, la bulímia i l’anorèxia estan tenint greus conseqüències en la salut de les dones, ja que cada vegada són més les pacients que als 25 anys comencen a patir símptomes de menopausa precoç.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions