Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Novembre: Temporada de taronges

Aquesta fruita es conrea especialment a la regió mediterrània, gran productora de cítrics

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 28deNovembrede2004

En la seva composició nutritiva, cal destacar la seva baixa aportació de calories
i la seva riquesa de vitamina C i en menor proporció, d’àcid fólico.
Quant a minerals, conté potassi i calci, encara que aquest últim amb prou feines
és absorbit per l’organisme.

Així mateix conté altres substàncies anomenades carotenoides, responsables
del seu color típic, coneguts per les seves propietats antioxidants i provitamina
A (en l’organisme es transforma en vitamina A quan es necessita).
Per les seves propietats nutritives ens protegeix contra infeccions, és depurativa i
també antioxidant.

Si la dieta inclou cada dia dues taronges, es cobreixen les necessitats de
vitamina C de qualsevol persona. No obstant això, els qui són fumadors, tenen augmentades
notablement les necessitats de vitamina C i han d’incloure diàriament altres aliments
que siguin bona font d’aquesta vitamina.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions