Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

23 de novembre, Dia de les persones obeses

Obesitat infantil

Més del 26% dels nens espanyols té sobrepès i gairebé el 14 % són obesos, unes xifres alarmants que han portat al fet que experts de tot el país dissenyin l'estratègia NAOS amb la finalitat d'acabar amb l'excés de pes infantil i juvenil

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 23deNovembrede2005

La infantesa és una etapa en la qual és factible canviar conductes. És el
moment en què es conformen els hàbits, s’estructura la personalitat
i es poden establir patrons que en el futur serà més difícil
canviar. Per això és important que tot aquell que estigui involucrat en
l’educació d’un nen, la seva família en primer lloc, concentri
esforços a promocionar un estil de vida saludable (dieta equilibrada, pràctica
regular d’exercici…). No es tracta només d’ordenar una conducta,
sinó que en l’entorn familiar del nen es practiquin hàbits
correctes.


Les causes de l’obesitat infantil

Existeixen nombrosos factors determinants de l’obesitat. Cal entendre que
es tracta d’una malaltia metabòlica multifactorial, influïda per elements
socials, fisiològics, metabòlics, moleculars i genètics.
No obstant això, la combinació d’una alimentació inadequada en
quantitat i tipus d’aliments, i la tendència a realitzar menys activitat física
relacionada amb el major temps dedicat a activitats sedentàries explica en
part, per què s’ha duplicat l’obesitat infantil en els últims
15 anys al nostre país. Per tant, els mals hàbits de
alimentació i un estil de vida sedentària són els factors responsables.

Els actuals canvis en l’estil de vida inclouen la modificació en
els hàbits alimentaris, on la dieta es caracteritza per ser desequilibrada
i calòrica. En general, els nens prenen més quantitat de
aliments de la qual precisen i la seva alimentació és rica en greixos, sucres
senzills i en conseqüència en calories, amb un predomini de la carn,
els precuinats, els dolços i un consum insuficient de verdures, llegums,
fruites i peix. A aquesta circumstància, s’uneix el fet generalitzat que
molts nens i adolescents ometen el desdejuni, una dels menjars més
importants del dia, directament implicada en la regulació del
pes.

Un dels canvis d’hàbits de consum observats en els últims
anys és la disponibilitat econòmica dels nens, unida
a una oferta il·limitada de productes font de ‘calories buides’
(brioixeria industrial, llaminadures, snacks, begudes ensucrades…). A
tot això s’uneixen les fortes campanyes de màrqueting empreses per grans
companyies que comercialitzen menjar ràpid associada a joguines
col·leccionables molt apetecibles per als nens, per la qual cosa l’assistència
habitual és massiva a aquest tipus de restaurants on el denominador comú
és un menjar desequilibrat per la seva excessiva aportació grassa i calòric.
La família també juga un paper transcendental. Certs errors dietètics
entre els progenitors afavoreixen l’augment de pes dels petits,
com la veritable obsessió de molts pares i mares perquè el nen
coma molt, convertir el menjar en premi o càstig per algun comportament,
premiar la bona conducta amb llaminadures o altres aliments calòrics,
festejar els mínims esdeveniments de la vida del nen amb “menjar
escombraries”, permetre el consum gairebé diari de llaminadures, brioixeria
i begudes ensucrades, i recórrer amb freqüència a la preparació de plats
precuinats per la falta de temps, entre uns altres.

Activitats sedentàries
Així mateix, l’estil de vida actual és sedentari. La majoria d’activitats
giren entorn de la televisió, l’ordinador i els vídeo jocs,
i amb freqüència es realitzen consumint aliments calòrics (patates
fregides, llaminadures, crispetes…). Els nens han disminuït
considerablement l’activitat física en jocs a l’aire lliure, excursions,
esports, etc., a més de les poques hores destinades en els col·legis
a l’educació física.

Les conseqüències psicosocials de la distorsió de la imatge física
per al nen obès són molt importants; baixa autoestima, aïllament
social, discriminació i fins i tot patrons anormals de conducta que deriven
en bulímia i anorèxia nervioses. L’obesitat infantil produeix alteracions ortopédicas,
respiratòries i cutànies i augmenta la incidència de diabetis, hipertensió
i dislipemias (augment de colesterol i triglicèrids).


L’estratègia NAOS

Les sigles NAOS (Nutrició, Activitat física, Prevenció
de l’Obesitat i Salut) amaguen un important missatge amb objectius molt interessants.
Aquesta estratègia té com a finalitat millorar els hàbits alimentosos
i impulsar la pràctica regular d’activitat física entre els ciutadans,
fent especial recalcament en la prevenció, és a dir, en la instauració
d’aquests hàbits saludables en nens i joves.

L’estratègia NAOS per tant, no és un projecte que pretengui dur-se a terme
solament en l’àmbit sanitari, sinó que també ha d’implantar-se
en l’entorn familiar i empreses del sector alimentari, i sobretot en els
col·legis i menjadors escolars.

Es reduirà el percentatge de sal i greix
dels aliments i es regularan
els menjadors escolars, la publicitat d’aliments i begudes destinada a menors
i la instal·lació de màquines expenedores, entre altres accions.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions