Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

OCU alerta de la presència de gluten en aliments suposadament aptes per a celíacs

Aquesta associació demana major rigor en l'etiquetatge i la qualificació dels productes sense gluten

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 20 de Febrer de 2007

La malaltia celíaca és la patologia crònica intestinal més freqüent al nostre país. Prop del 1% de la població espanyola és celíaca, és a dir, sofreix intolerància al gluten, una proteïna present en aliments com el pa o la pasta.

En l’actualitat existeix una gran varietat d’aliments sense gluten. L’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) ha analitzat 198 productes de consum ordinari aparentment aptes per a celíacs. No obstant això, deu d’ells tenen gluten i d’aquests, vuit per sobre del límit de 20 parts per milió (ppm) proposat pel Codex Alimentarius.

OCU destaca el cas del potito “Hipp”, que s’anuncia com “sense gluten”, quan en realitat supera els 20 ppm. En qualsevol cas, “tots incompleixen la normativa sobre etiquetatge que obliga a esmentar els ingredients que poden causar al·lèrgies o intoleràncies (RD 2220/2004)”, assenyala l’organització.

Els resultats d’aquest estudi “posen de manifest que ni la llei ni les administracions exigeixen a les empreses que demostrin quant gluten contenen els seus productes i tampoc controlen el compliment de la nova norma d’etiquetatge”, denuncia OCU, que recorda que l’únic tractament que existeix en aquests moments per als malalts celíacs és una dieta exempta de gluten per a tota la vida.

Davant aquesta situació, l’associació de consumidors s’ha dirigit al Ministeri de Sanitat i Consum per sol·licitar un major rigor en l’etiquetatge i la qualificació dels productes sense gluten. Així mateix, li demana ajudes directes per als celíacs que compensin “l’enorme despesa” que suposa l’adquisició d’aquests aliments.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions