Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Ordenen el tancament d’una almàssera d’oli a Múrcia per deficiències higiènic sanitàries i per vendre ampolles sense etiquetar

La Direcció General de Consum d'aquesta comunitat està duent a terme una campanya per a verificar la qualitat dels olis

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 09deDesembrede2001

La Conselleria de Sanitat i Consum de Múrcia ha decretat el tancament d’una almàssera d’oli situada en una pedania de la Regió per presentar deficiències higiènic sanitàries i també per vendre ampolles d’oli sense etiquetar. Inspectors de la Direcció General de Consum van detectar les anomalies en l’almàssera dins la campanya regional empresa per aquest departament de l’Administració regional per a verificar la qualitat dels olis que es fabriquen i envasen a la Regió de Múrcia. L’empresa es va clausurar al juny passat i encara roman sense activitat, ja que no ha conclòs totes les reformes i arranjaments exigits per Sanitat. La resta d’almàsseres compleixen tots els requisits.

La campanya de recollida de mostres per a comprovar si existeix frau o no en la qualitat dels olis amb segell murcià va transcórrer de maig a la fi de juny passats. Els funcionaris van prendre proves en les cinc plantes envasadores que existeixen a la Regió i en quinze fàbriques d’extracció d’olis per a consum humà. De les vint mostres, dinou corresponen a oli d’oliva verge i una sola a orujo d’oliva.

És la segona vegada que la Direcció General de Consum duu a terme una batuda d’inspeccions amb l’objectiu de verificar si els etiquetatges dels olis elaborats i envasats a Múrcia es corresponen amb la qualitat real del producte. La primera campanya es va realitzar en el 2000 i els resultats van ser encara millors perquè no va caldre prendre mesures contra cap almàssera.

Després de ser analitzades en el Centre de Recerca i Control de la Qualitat de l’Institut Nacional de Consum, a Madrid, gairebé la totalitat de les mostres han donat resultats satisfactoris. Les garanties de les etiquetes es van comprovar després en els olis, segons explica el director general de Consum, José Gabriel Ruiz, qui deixa clar que “tots els olis analitzats són aptes per al consum i en cap cas comporten cap perjudici per a la salut”.

En l’almàssera precintada, els tècnics van immobilitzar 250 litres d’oli d’oliva que mancaven d’etiquetes, motiu suficient per a prohibir la seva comercialització, segons estableix la normativa europea sobre aquesta classe d’aliments. Després d’obrir expedient al propietari de l’almàssera, els treballadors de Consum van donar part al Servei d’Inspecció Alimentària de la Direcció General de Salut per a intervinguessin. La fàbrica presentava un aspecte molt deteriorat i tant la neteja de la maquinària com de les parets de la nau deixaven molt a desitjar.

Malgrat que l’amo d’aquesta almàssera va dir que l’oli d’oliva que venia era verge, les anàlisis posteriors van demostrar que el producte incomplia diversos dels paràmetres exigits per a obtenir aquest certificat de qualitat.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions