Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Pelar fàcilment els alls

Hi ha un truc que ens estalviarà la meitat de l'esforç i del temps

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 19deSetembrede2001

Per a pelar els grans d’all joves, que generalment tenen molt pegada
la pell al fruit, hi ha un truc que ens estalviarà la meitat de l’esforç
i del temps.

Consisteix a deixar en remull amb aigua temperada durant una hora aproximadament
les dents separades, de manera que l’aigua estovi la pell.

Podrem comprovar que fàcil es pelen després.

Però si els volem pelar immediatament, la qual cosa es pot fer és remullar-los
en aigua molt calenta uns 10 minuts, de manera que l’all s’estova una mica
i es pot utilitzar d’igual manera.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions