Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Per què l’oli de palmell danya el medi ambient

L'oli de palmell és perjudicial per a la salut, però també per al medi ambient, per aquest motiu certificats com RSPO o GreenPalm lluitin contra el greu impacte ambiental que origina

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 21 de Abril de 2017
img_aceite palma medio ambiente listg

En les últimes setmanes, la guerra mediàtica contra l’oli de palmell ha omplert pàgines de periòdics i minuts televisius. Metges, endocrins, nutricionistes i experts en alimentació han aprofitat per conscienciar a la societat sobre els efectes nocius del seu consum. Però també nombrosos experts mediambientals han alertat de la destrucció de boscos tropicals i la desaparició d’espècies com l’orangutan. Per això, en aquest article es determinen les principals conseqüències que té en el medi ambient l’ús de l’oli de palmell, amb la finalitat de reduir el seu consum i promocionar una producció sostenible.

Img aceite palma medio ambiente
Imatge: kampee_p

En aquesta línia es troba l’organització conservacionista WWF Global, que denuncia la destrucció de grans àrees de boscos tropicals a causa de la instal·lació de monocultius de palmell. Animals com a rinoceronts, elefants o tigres es troben en greu perill en quedar-se sense els seus hàbitats naturals. L’orangutan, endèmic d’Indonèsia, estaria a la vora de l’extinció per l’impacte d’aquests cultius, que van augmentar el seu ús com agrocombustible.

Desforestació i pèrdua de biodiversitat

La desforestació és una de les principals conseqüències que té la producció de l’oli de palmell. El Programa de Nacions Unides per al Medi ambient (PNUMA) assegura fins i tot que s’han creat de forma il·legal plantacions en àrees naturals protegides, com a parcs nacionals. Un estudi de la Universitat de Princeton (EUA) i l’Institut Federal Suís de Tecnologia calcula que entre 1990 i 2005, entre el 55% i el 60% de l’expansió d’aquest cultiu a Malàisia i Indonèsia (els dos principals productors mundials amb el 80% del total) es va fer a costa de boscos tropicals.

Una conseqüència de la desforestació és la pèrdua de biodiversitat, ja que els cultius tenen un fort impacte en aquestes zones tropicals i desplacen a nombrosos éssers vius que habiten en boscos, al mateix temps que s’eliminen corredors naturals i es danyen punts calents de biodiversitat. D’aquesta manera aïllen poblacions d’espècies, dificulten o impedeixen la seva reproducció i minven la seva diversitat genètica.

D’altra banda, l’ús indiscriminat de pesticides, de paranys i tanques elèctriques o el tret als animals que entren en els cultius també ha estat molt perjudicial. En 1900 hi havia uns 315.000 orangutanes; en l’actualitat hi ha menys de 50.000, aïllats en petits grups que podrien extingir-se en una dècada. Els tigres, rinoceronts, elefants, tapires o ossos/ossos, sense oblidar la resta d’espècies d’insectes, aus, plantes o microorganismes també corren un greu perill d’extinció.

A més de la desforestació i l’extinció d’espècies, la producció de l’oli de palmell produeix l’emissió de CO2 a l’atmosfera, al que se suma l’ús indiscriminat de pesticides. Tot això contribueix al fet que s’acceleri el canvi climàtic i la contaminació de l’aire. La principal raó és que els boscos actuen com a embornals de carboni, ja que retenen el diòxid de carboni (CO2), un dels principals gasos d’efecte hivernacle (GEI) implicats en l’escalfament global. Amb la crema dels boscos per substituir-los per cultius de palmell, s’allibera el CO2 que tenien.

Principals certificats d’oli de palmell sostenible

  • Taula Rodona sobre l’Oli de Palma Sostenible (RSPO). Aquesta organització internacional creada en 2003 inclou a conreadors, fabricadors i minoristes, empreses de distribució, bancs, inversors i ONG. El seu objectiu: produir aquest oli mitjançant bones pràctiques socials, ambientals i econòmiques. Controla 4,2 milions de tones d’oli de palmell, el 9% de la producció global. Per la seva banda, el certificat UTZ és el soci del RSPO encarregat de garantir la traçabilitat d’aquests cultius.
  • GreenPalm és un altre certificat sostenible, afavorit pel RSPO. Els seus responsables, una organització amb seu a Regne Unit, utilitzen un sistema de recompenses per als productors d’oli de palmell que assumeixen els seus criteris. La llista de membres és cada vegada més extensa.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions