Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Perill de les dietes per a aprimar

En l'adolescència és important evitar dèficits nutritius que puguin ocasionar alteracions o trastorns de salut

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 18deFebrerde2002

L’adolescència és una etapa de la vida marcada per importants canvis emocionals, socials i fisiològics. Sobre aquests últims, l’alimentació cobra una especial importància pel fet que els requeriments nutritius, per a fer front a aquests canvis, són molt elevats i és necessari assegurar una adequada aportació d’energia i nutrients.

Img perder
Imatge: Christy Thompson

Cal fer front a l’alimentació de l’adolescent sabent triar
els aliments que garanteixen una dieta variada, suficient i equilibrada i organitzant
i estructurant els menjars al llarg del dia. Així mateix, és fonamental
conèixer aquelles situacions que poden afectar els adolescents i en les quals
s’ha de dur a terme alguna modificació de la dieta (activitat física
extra, conductes alimentàries inadequades, malalties agudes o cròniques,
etc.).

L’adolescència es caracteritza per ser l’etapa de transició entre el
nen i l’adult. La nutrició adequada en aquest període comporta
també dificultats per la personalitat més independent de l’adolescent
i pels seus patrons d’alimentació socials, prescindint a vegades
de menjars reglats que se substitueixen amb freqüència per picoteos entre hores,
l’inici en el consum d’alcohol i menjars ràpids o de fast-food consumides
fora de la llar.

D’altra banda, la preocupació que tenen els adolescents quant a
la seva imatge corporal, en bastantes ocasions, els condiciona a portar cap dietes
restrictives per a acostar-se a un patró ideal de bellesa, influenciat
pel model social del moment i que pot donar lloc a seriosos trastorns de
la conducta alimentària, com ara anorèxia i bulímia nervioses o vigorexia.
Per això, és molt important que la família sàpiga transmetre als fills el respecte
i amor pel seu cos, al mateix temps que uns adequats hàbits alimentaris
i d’estil de vida.

Perill de les dietes sense control
professional

El tractament dels trastorns alimentaris es basa en teràpia psicològica i educació nutricional

En la cerca del “pes ideal” que imposen les modes, existeix
el perill de caure en malalties com l’existeix el perill de caure en malalties com l’anorèxia i la bulímia nervioses.
Les causes en tots dos trastorns són múltiples i tan variades com malalts
hi hagi, no obstant això, la veritat és que el 80% dels casos comença quan s’inicia
una dieta d’aprimament sense cap mena de control professional.

També es relaciona el seu inici amb la no acceptació dels canvis
corporals durant l’adolescència, amb l’increment ràpid de pes (per
exemple, en deixar una activitat esportiva), amb canvis importants en la vida
(canvi de domicili, mort d’un ser molt volgut…), complexos referents al
físic, problemes de relació, conflictes amb la parella o amb els
pares, entre altres.

Existeixen factors que tornen a la persona més vulnerable:
baixa autoestima, viure pendents de l’es espera de nosaltres o de donar satisfacció
als altres, tendència al perfeccionisme o a exigir-se no fallar, por
a madurar, a créixer i a manejar la pròpia independència, tenir pensaments extrems
“bo-dolent, tot-res, obès-prim”…

Respecte als relacionats amb l’alimentació, és necessari evitar
la realització de contínues dietes per a aprimar aparentment inofensives
i sense control professional, dedicar molt de temps a parlar sobre la grassor o la
primesa, l’anarquia en horaris i menjars (a torns, amb presses, desordenades),
els conflictes emocionals entorn de l’alimentació (a vegades les principals
menjars es converteixen en autèntiques batalles campals el que pot crear
rebuig al propi menjar). Aquests factors no determinen que es vagi a desencadenar
un trastorn de la conducta alimentària, però es relacionen amb un major risc.

ANORÈXIA I BULÍMIA

L’anorèxia nerviosa és un trastorn greu que ha portat a milers d’adolescents a deixar-se morir de fam. Es tracta d’un trastorn psicològic en el qual la persona malalta creu que està grossa malgrat estar extremadament prima. Es dóna més sovint en adolescents i joves, però també existeixen casos en persones de major edat. La bulímia està relacionada amb l’anorèxia i consisteix en el fet que la persona menja en excés sobtadament i després presa grans quantitats de laxants o diürètics o es provoca el vòmit. El tractament d’ambdues ha de realitzar-se sempre per part d’experts i inclou normalment teràpia psicològica i un programa d’educació nutricional, que faci possible millorar l’estat nutritiu i restablir una bona relació amb els aliments.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions