Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Pujar de pes, quan començar a preocupar-se?

L'obesitat i el sobrepès poden posar en risc la salut, per això és important aprendre a reconèixer-los

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 16 de Gener de 2013

El 95% dels europeus sap que l’obesitat pot posar en risc la salut, encara que potser no totes les persones són conscients que això també s’aplica al sobrepès, segons apunten els estudis disponibles. És important recordar que el citat risc depèn de factors com el sedentarisme, el tabaquisme, l’alcoholisme o l’alimentació (si és saludable, el risc disminueix). En qualsevol cas, coneixem com es defineix l’excés de pes? Sabem què és sobrepès i què és obesitat? En quin moment hem de pensar, en mirar la bàscula o el mirall, que la situació és preocupant? Coneixem el risc que té “marcar barriguita“? D’aquestes qüestions tracta el següent article, que ha tingut en compte les recomanacions de la SEEN i de la SEEDO.

Imatge: Peter W

L'IMC i el perímetre de la cintura: dues eines "de pes"

Tant l'anomenat "Índex de Massa Corporal" (IMC) com el perímetre de la cintura són instruments molt simples per valorar el nostre pes. Prestigiosos estaments sanitaris com l'Organització Mundial de la Salut (OMS), el Scottish Intercollegiate Guidelines Network, l'American Heart Association o l'O.S. Preventive Services Task Force els recomanen en l'actualitat.

El perímetre de la cintura es mesura sense comprimir la pell i mentre respirem de forma normal

El càlcul precís per esbrinar l'IMC és el següent: es divideixen els quilos que pesem entre la nostra altura, expressada en metres i elevada al quadrat (és a dir, multiplicada per si mateixa). La SEEDO ofereix una eina on line per efectuar el càlcul. Aquest no és vàlid per a persones amb una altura inferior a 1,47 metres o superior a 1,98 m, per a menors de 18 anys o per a atletes d'elit (que tenen molta massa muscular).

Quant al perímetre de la cintura, mesurarem el nostre abdomen amb la cinta mètrica paral·lela al sòl i a l'altura de les nostres crestes ilíacas. La cinta ha d'estar ajustada, però no comprimir la pell, i el mesurament es durà a terme mentre respirem de forma normal (sense forçar la inspiració o l'espiració), tal com es detalla en aquest esquema.

Aspectes que s'han de tenir en compte després de valorar l'IMC i el perímetre de la cintura

Si el perímetre de la cintura és superior a 88 cm (dones) o 102 cm (homes), a més de prestar especial atenció a l'alimentació i als hàbits d'exercici , s'ha d'acudir sens falta al metge perquè realitzi una revisió mèdica, ja que això augmenta de forma notable el risc cardiovascular.

Pes normal. Si l'IMC (que s'expressa en quilograms per metres quadrats) és inferior a 25 kg/m2, el nostre pes és normal. No hem de passar per alt que el "normopeso" s'emmarca entre 18,5 kg/m2 i 25 kg/m2, la qual cosa significa que una persona pot tenir un pes normal en un rang que oscil·la entre més de 15 quilos. En persones amb pes normal, malgrat que no està indicat perdre pes, és primordial seguir una dieta sana i realitzar exercici diàriament, sobretot si s'està prop del límit superior (IMC de 25) o es compleix algun dels següents sis punts:

  1. S'ha patit excés de pes amb anterioritat.
  2. S'és fill de pares amb obesitat.
  3. S'ha augmentat més de cinc quilos en l'últim any.
  4. S'és molt sedentari.
  5. El perímetre de la cintura és superior a 102 cm (homes) o a 88 cm (dones).
  6. Es pateix diabetis, elevació dels lípids sanguinis (com hipercolesterolemia) o hipertensió arterial.

Sobrepès. Si nostre IMC és igual o superior a 25 kg/m2, però menor de 30 kg/m2, patim "sobrepès". És necessari sol·licitar una visita mèdica per avaluar l'estat de salut. Un estudi recent ha observat que les persones amb sobrepès tenen menys risc de mortalitat que els qui tenen normopeso. Els autors barregen diverses explicacions que justifiquin aquesta paradoxa. La més plausible és una major atenció mèdica en les persones amb sobrepès, en relació a la rebuda per els qui tenen un pes normal. En qualsevol cas, la pèrdua de pes (que ha d'oscil·lar entre un 5% i un 10% del pes actual) solament està indicada si es compleix algun dels sis punts anteriors, però és alguna cosa que ha d'estimar un dietista-nutricionista.

Obesitat. Si l'IMC és igual o superior a 30 kg/m2, patim "obesitat" i, a més de ser transcendental adoptar un estil de vida saludable, la visita mèdica és obligada. El metge haurà d'estimar si l'excés de pes ha causat alguna alteració metabòlica. Si fos així, voldrà reduir qualsevol risc i tractarà les malalties o les previndrà. És recomanable perdre pes, però mai mitjançant una "dieta miracle", sinó mitjançant l'assessorament d'especialistes , que hauran de tenir en compte les últimes recomanacions de la Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD). No s'ha de descartar la possibilitat d'acudir a un psicoterapeuta. L'èxit del tractament consisteix a modificar la conducta alimentària i això pot ser alguna cosa complex, ja que es barregen múltiples aspectes psicològics.

Sempre és recomanable recordar que la millor arma per abordar l'excés de pes es diu "prevenció" i se sustenta en dos grans pilars: exercici i dieta sana. L'Associació Internacional per a l'Estudi de l'Obesitat aconsella realitzar entre 45 i 90 minuts d'activitat física diària d'intensitat moderada per prevenir el guany de pes.

Altres eines per calcular el sobrepès

A més dels citats, la bioimpedancia és un altre instrument per valorar l’excés de pes, però manca de la fiabilitat que té el càlcul de l’IMC i el perímetre de la cintura. Una de les guies de referència en relació al pes corporal, denominada ‘Management of Obesity. A national clinical guideline’, no va trobar estudis que comparessin la bioimpedancia amb l’IMC o la circumferència de la cintura per predir el greix corporal en els adults. L’American Heart Association també considera a l’IMC i al perímetre de la circumferència de la cintura les eines més recomanables per mesurar l’adiposidad en adults.

RSS. Sigue informado

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions
Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte