Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Què fer en cas de gastritis?

Un estil de vida saludable i uns adequats hàbits alimentaris poden prevenir aquesta malaltia i, en cas de patir-la, millorar els símptomes i prevenir possibles recaigudes
Per EROSKI Consumer 5 de novembre de 2002

La gastritis és una inflamació de la mucosa gàstrica que potser de tipus agut, d’aparició ràpida i resolució en pocsdies, o de tipus crònic, i en aquest cas, pot persistir durant anysi arribar a produir úlcera pèptica.

Per què es produeix la gastritis?Amb freqüència es deu a una infecció causada pel bacteri helycobacterpylori. Altres causes inclouen el consum excessiu d’alcohol i altres transgressionsdietètiques (menjars copiosos, abús de condiments forts i irritants…),les intoxicacions d’origen alimentari, l’estrès, l’ús prolongatde certs medicaments (antiiflamatorios i antirreumáticos) o prendre massaaspirines.

Quins són els seus símptomes? Els símptomes característics són sensació ardent en la boca de l’estómac que pot arribar fins al pit, acidesa, nàusees, a vegades vòmits i flatulència.

Recomanacions dietètiques generals La dieta varia en funció dels símptomes i de l’evolució de la malaltia. En període d’evolució favorable, les recomanacions generals són les que segueixen a continuació:

  • Dur a terme una alimentació el més variada possible, excloent tan sols temporalment aquells aliments que creguin molèsties i els que augmenten l’acidesa o irriten la mucosa gàstrica. No limiti la seva dieta més del necessari.
  • Distribuir l’alimentació en tres o quatre preses (desdejuni, menjar, berenar i sopar). Es pot incloure una col·lació a mitjan matí, segons horaris i costum.
  • No fer menjars abundants; pesades o copioses, menjar lentament i mastegar bé.
  • No menjar aliments sòlids just abans d’anar al llit (fermenten en l’estómac i produeixen molèsties).
  • No és aconsellable la presa freqüent de llet, ja que a les 2-3 hores després de la seva ingesta produeix acidesa.
  • Preferir aliments sucosos que a penes requereixen greix ni cocció prolongada.
  • Provar la tolerància enfront dels aliments rics en fibra (verdures cuites senceres, amanides, llegums, cereals integrals, fruita seca i fruites seques…).
  • Excloure els aliments molt salats o condimentats i les conserves en escabetx.
  • Evitar aliments que estimulen la secreció gàstrica (cafè, descafeïnat, te, alcohol); substituir-los per xicoira, malt o infusions suaus (romer, sàlvia, poliol, camamilla, etc.).
  • No prendre begudes gasades.
  • No consumir quantitats excessives de sucre.
  • Si hi ha acidesa, els derivats del tomàquet (salses) i el suc de cítrics poden causar molèsties segons la persona.
  • Evitar els aliments molt calents o molt freds ja que provoquen irritació.
  • Progressivament incloure aliments nous fins a arribar a una alimentació normal i d’acord amb les indicacions de dieta equilibrada.