Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Recomanen que s’informi a l’opinió pública sobre els perills de les begudes ensucrades

Denuncien les campanyes "enganyoses" de la indústria, que emmascara els riscos per a la salut dels seus productes

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 21deJunyde2012

Els defensors de la salut pública han d’informar a l’opinió pública sobre els perills de les begudes ensucrades i sobre les campanyes “enganyoses” de la indústria corporativa, que emmascara els riscos per a la salut dels seus productes, segons un estudi dut a terme per investigadors nord-americans, publicat en “PLoS Medicine”.

En el nou informe, els autors (especialitzats en mitjans de comunicació i salut pública a les universitats de Berkeley i Boston) van examinar les campanyes de prominents líders de la indústria -PepsiCo i Coca-cola- que creen campanyes multinacionals elaborades i costoses. Els científics afirmen que, encara que les companyies de refrescs no s’enfronten al nivell d’estigmatització social al que s’enfronten les grans tabacaleras, la preocupació per l’efecte perjudicial dels refrescs i l’epidèmia d’obesitat, es troba en augment.

Com a resposta a les preocupacions de la salut sobre els seus productes, les companyies de refrescs han engegat iniciatives integrals semblades a les de les tabacaleras, que se centren en la responsabilitat dels consumidors per reforçar el consum dels seus productes i evitar la regulació. Aquestes campanyes, no obstant això, a diferència de les campanyes de responsabilitat social del tabac, es dirigeixen expressament als joves i el seu objectiu és augmentar les vendes. Segons els autors, les campanyes de les companyies de refrescs, que inclouen la construcció i millora de parcs per als joves, centren l’atenció en l’activitat física, en lloc d’en el consum d’aliments i begudes poc saludables.

Els autors afirmen que la recerca emergent sobre l’addicció al sucre, especialment quan es combina amb les propietats de coneguts additius, com la cafeïna, que es troben en moltes begudes ensucrades, ha d’augmentar la consciència de l’amenaça d’aquests productes per a la salut pública. Els investigadors conclouen que “els defensors de la salut pública han de vigilar les activitats de promoció de les companyies de begudes gasoses i recordar al públic i els polítics que, igual que les grans tabacaleras, la indústria de begudes gasoses té com a objectiu posicionar els seus productes com alguna cosa socialment acceptable i no perjudicial”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions