Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Sant Valentín: els millors aliments per a un sopar romàntic

Complimentar amb un sopar copiós, calòrica o que provoqui gasos pot espatllar la resta d'una vetllada romàntica

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 14 de Febrer de 2013
img_cena romantica listp

Preparar un sopar romàntic per a la nit de Sant Valentín és un pla estupend -fins i tot, econòmic- que permet gaudir amb la parella d’un moment d’intimitat. No obstant això, en l’intent de crear una atmosfera i un menú especials per al ‘Dia dels enamorats’, podem cometre certs errors que, al seu torn, ens poden espatllar la vetllada. Per contra, un sopar ric, lleugera i que inclogui aliments afrodisíacs -encara que no hi hagi certesa sobre la potencialitat d’aquests últims- ajudarà a gaudir d’un moment memorable sense contratemps. A continuació s’ofereixen diversos suggeriments per encertar en l’elecció dels aliments quan l’objectiu és gaudir d’un sopar especial.

Imatge: Porto Bay Trade

Sopar ric, bonica i especial: idees pràctiques per encertar

Preguntar a la parella si hi ha algun aliment que no tolera bé, que li produeix certa indigestió o malestar és un encert en un moment com a est. L’objectiu no solament és gaudir del sopar i de la bona companyia, sinó també que allò que es mengi i s’ha preparat amb tanta cura sigui el més adequat, digestiu i convenient. En aquest sentit, la qualitat ha de ser l’eix en el qual giri la preparació de les receptes, els sucs i els condiments. Complimentar a la parella amb un sopar copiós, o calòrica, o que provoqui gasos pot espatllar la resta de la vetllada, per molt deliciosos que siguin cadascun dels plats.

Per permetre’s un parell de copes sense efectes secundaris convé tenir l’estómac ple, per la qual cosa el menjar, encara que lleugera, ha de ser suficient. Els següents aliments se suggereixen perquè formin part del menú en alguna de les receptes (entrants, primers i segons plats, postres) per les seves diferents qualitats:

Aliments afrodisíacs per a Sant Valentín?

Des de la xocolata, les ostres o el safrà fins al ginseng i diversitat d’herbes de noms complexos i llunyans (com la yohimbina o el Tríbulus terrestris): el llistat de plantes o d’aliments que es presumeixen afrodisíacs està en permanent consulta i revisió. I, encara que tot això estigui envoltat de mites, podria albirar-se un rerefons científic.

La realitat científica reflecteix un costat que contrasta amb l’empirisme, és a dir, amb el coneixement que s’origina des de l’experiència i amb la pròpia percepció individual. En una revisió signada per la secció de Farmacologia de la prestigiosa Universitat de Queen (en Ontario, Canadà) i publicada en el Journal of Sexual Medicine, els autors afirmen que hi ha poca evidència en la literatura científica per recomanar l’ús d’afrodisíacs naturals per a la millora del desig i/o el rendiment sexual. Aquestes referències inclouen a la yohimbina usada en el tractament de la disfunció eréctil psicógena, encara que amb efectes lleus, fins al ginseng, reconegut en molts casos com un “afrodisíac eficaç”.

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions