Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Sol·liciten a la indústria alimentària major claredat en els missatges sobre propietats dels aliments

Brussel·les publicarà en 2010 una llista de l'esments que es permetran en els productes alimentosos

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 16 de Juny de 2009

La indústria de l’alimentació ha de mostrar major claredat a l’hora d’incloure en els aliments missatges sobre els seus ingredients i els seus avantatges per a la salut, va reclamar ahir l’Autoritat Europea per a la Seguretat Alimentària (EFSA, per les seves sigles en anglès).

En una reunió a Brussel·les amb representants de les empreses del sector, l’EFSA els va comunicar quins són els requisits que han de complir els fabricants que vulguin posar en l’etiqueta del seu producte esmentis relatives als seus nutrients o les seves propietats. I és que l’agència és l’encarregada d’avaluar les sol·licituds que estan presentant les indústries en aquest sentit, amb la finalitat de transmetre un informe a la Comissió Europea, qui al seu torn publicarà en 2010 una llista dels missatges que podran permetre’s en els aliments. Fins ara, l’EFSA ha rebutjat el 80% de les peticions presentades per les empreses.

Les empreses no han justificat amb dades suficients l’evidència “científica” dels missatges avaluats, va explicar el responsable del grup d’experts sobre nutrició de l’EFSA, Albert Flynn. Ara com ara, aquest organisme ha donat la seva opinió sobre 70 sol·licituds, que al·ludeixen a expressions d’un aliment específiques sobre els seus avantatges per a la salut dels nens o a la seva importància per prevenir malalties. Encara haurà de pronunciar-se sobre 4.000 expedients sobre etiquetatges que tenen a veure amb propietats generals d’un aliment, com a “millora la forma física” o la memòria i que ja estan al mercat.

Flynn va citar com a exemple de missatges amb fonament aquells que fan referència al fet que un producte ajuda a evitar el colesterol, alguna cosa habitual ja des de fa anys. Per contra, l’EFSA considera que els missatges al·lusius a la conveniència de prendre un aliment per perdre o controlar pes tenen molta menys base científica.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions