Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Suplements d’omega 3 en l’embaràs

Poden reduir el risc d'al·lèrgia alimentària en nens menors d'un any amb antecedents familiars de sensibilitat

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 31deAgostde2009


El diagnòstic d’èczema i al·lèrgia a certs aliments és menys freqüent en bebès les mares dels quals han rebut suplements d’oli de peix durant l’embaràs i els primers mesos de lactància. Així ho corrobora una nova recerca publicada en la revesteixi “Acta Paediatrica”, que xifra el descens en un 16% i un 13%, respectivament, en comparació de l’administració de placebo. Les conclusions de l’informe se sumen a la llista creixent d’estudis que recolzen els beneficis de la ingesta de suplements àcids grassos omega 3, especialment, EPA (àcid eicosapentaenoico) i DHA (àcid docosohexaenoico), durant l’embaràs.

Menor risc d’èczema

Diversos estudis relacionen els àcids grassos omega 3 amb el desenvolupament de la funció cognitiva i la capacitat visual del bebè

Els autors de l’estudi, dirigit per Catrin Furuhjelm, de la Universitat de Linköping, asseguren que “aquest assaig aleatori controlat a doble cec” demostra que els suplements d’omega 3 poden reduir el risc de desenvolupar sensibilització al·lèrgica a l’ou, immunoglobulina I (IgE) associada a èczema o dermatitis de contacte i al·lèrgies als aliments durant el primer any de vida. La immunoglobulina I és l’anticòs predominant associat a una resposta al·lèrgica.

En l’estudi van participar 145 dones embarassades que van donar positiu -elles, les seves parelles o descendents (fills anteriors)- en el diagnòstic d’al·lèrgies alimentàries. A partir de les 25 setmanes d’embaràs, i de forma contínua fins als tres o quatre mesos de lactància materna, les dones van ser triades de forma aleatòria per rebre placebo o suplements diaris d’oli de peix rics en omega 3, amb dosi d’1,6 g d’EPA i 1,1 g de DHA.

Els investigadors van comprovar, per mitjà de diverses proves -exploració clínica, exàmens cutanis i anàlisis de sang per analitzar la resposta de l’anticòs IgE-, un 2% de prevalença d’al·lèrgia alimentària en el grup de dones que van prendre suplement d’àcids grassos omega 3, comparat amb un 15% en el grup al que es va subministrar placebo. A més, la incidència de la IgE associada a èczema en els nens va ser del 24% en el grup que va prendre placebo, un percentatge que va triplicar al registrat en el grup de control, amb una prevalença del 8%.

Nutrients antiinflamatorios
Les troballes de l’estudi suec indiquen que els mecanismes que afavoreixen la producció primerenca i sostinguda d’anticossos IgE poden ser inhibits pels àcids grassos omega 3, especialment, els EPA i els DHA. La hipòtesi amb major força confirma que tots dos alteren la fluïdesa de les membranes de les cèl·lules immunitàries i redueixen els nivells dels àcids grassos omega 6, com l’àcid araquidónico. Quan aquest s’inhibeix del metabolisme, es redueix la formació d’eicosanoides, molècules inflamatorias. Aquest fet pot estar associat a una menor sensibilització al·lèrgica en els nens.

L’Organització Mundial de la Salut (OMS), la Fundació Britànica per a la Nutrició (BNF) i la Societat Pediàtrica Europea de Gastroenterología, Hepatología i Nutrició (ESPGHAN), recomanen que les fórmules dels nounats estiguin enriquides amb DHA per assegurar un correcte desenvolupament del cervell dels bebès alimentats amb lactància artificial.

BENEFICI SEGUR

Img embarazada1
Un dels estudis més coneguts associa els àcids grassos omega 3 i el desenvolupament de la funció cognitiva i de la capacitat visual del bebè. Els àcids grassos DHA i EPA, juntament amb l’araquidónico, són essencials en el funcionament del sistema nerviós del bebè, en la creació del teixit nerviós i en la generació i transmissió de la informació a través de les neurones.

No obstant això, a pesar que són nombrosos els aliments enriquits en àcids grassos omega 3, com a ous, galetes i productes làctics, el consumidor desconeix aspectes com la dosi que conté la ració de l’aliment enriquit i la quantitat diària necessària perquè el consum sigui efectiu. L’ús de suplements aïllats d’omega 3, en la dosi i durada establerta per prescripció facultativa, pot ser més segur per obtenir un benefici.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions