Salta el menú de navegació i ves al contingut
Imatge: Wikimedia La bibliografia sobre la composició de la moringa informa que la pols seca que s’obté de les seves fulles és molt ric en proteïnes (27% en pes), vitamina A, calci (2 g per 100 g de pols de fulla seca), potassi i vitamina C (17 mg per cada 100 grams). La Moringa […]
Data: Dijous, 28 de Maig de 2020
Conxa Castell , Cap de servei d'Educació Sanitària i Programes de Salut de l'Agència de Salut Pública de Catalunya
Conxa Castell, cap de servei d'Educació Sanitària i Programes de Salut de l'Agència de Salut Pública de Catalunya
Podem fiar-nos de les apps nutricionals que escanegen productes? (Dimarts, 07 de Gener de 2020)
I si en lloc de menjar mel ens mengem les abelles? (Dimecres, 12 de Desembre de 2018)
Com deixar de tirar aliments? (Diumenge, 07 de Octubre de 2018)
Com un humil repollo pot posar-li-ho difícil al càncer (Diumenge, 30 de Setembre de 2018)
Com transforma la tecnologia el consum alimentari (Divendres, 31 de Març de 2017)
Lipidómica de la membrana: un avanç en l’alimentació personalitzada (Divendres, 30 de Desembre de 2016)
La sensórica, una tecnologia en auge en la indústria alimentària (Divendres, 25 de Novembre de 2016)
El menjar del futur: què suggereixen les tendències? (Divendres, 13 de Maig de 2016)
La mala alimentació supera el nostre consum d’aliments sans (Divendres, 13 de Març de 2015)
La millor nutrició davant el desordre (Dijous, 31 de Juliol de 2014)
Refrescs d’estiu, al natural (Dimecres, 09 de Juliol de 2014)
Saps què és el trash cooking? (Dilluns, 30 de Juny de 2014)
