Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un 64% dels espanyols ha consumit alguna vegada aliments ecològics

Aquests consumidors consideren que són productes més saludables, amb millor sabor i major qualitat

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 04deNovembrede2010

Un 64,1% dels espanyols manifesta haver consumit alguna vegada productes ecològics. El principal motiu que addueixen per a això és que són aliments més saludables, amb millor sabor i major qualitat. Les persones que mai han consumit aquests aliments ho justifiquen pel seu elevat preu i per la dificultat per trobar-los.

Són dades recollides per l’Observatori “de Consum sobre Aliments Ecològics” i que va recordar la directora general d’Indústria i Mercats Alimentaris del Ministeri de Medi ambient i Mitjà Rural i Marí (MARM), Isabel Bombal, durant la inauguració de la Fira de Productes Ecològics i Consum Responsable (BioCultura). Bombal també va destacar que el nostre país ocupa el primer lloc en la Unió Europea (UE) en superfície dedicada a l’agricultura ecològica amb més d’1,6 milions d’hectàrees i més de 27.600 operadors.

No obstant això, els consumidors espanyols no adquireixen aliments ecològics en proporcions similars als dels països europeus de semblant nivell de desenvolupament econòmic. Per això, Bombal va considerar necessari que des de tots els àmbits s’escometin iniciatives que contribueixin a apropar l’aliment ecològic a la ciutadania, “tant des del foment de la informació d’aquest mitjà de producció, com des del fet de facilitar l’accés del consumidor als propis aliments, en tots els canals i formes de la distribució d’aliments”.

L’Observatori “de Consum sobre Aliments Ecològics” també reflecteix que el consum d’aquests productes és molt homogeni entre tots els grups d’edat, encara que disminueixen entre els majors de 65 anys. A més, el 57,9% dels entrevistats va manifestar que troba productes ecològics en el seu lloc de compra habitual, encara que la varietat els sembla escassa. El supermercat és el canal preferent per comprar aquest tipus d’articles.

D’altra banda, molt pocs consumidors, el 12,7%, associen els productes ecològics amb algun logotip o segell. Els que sí estableixen alguna associació, ho relacionen sobretot amb una etiqueta verda.

La directora general va destacar l’aposta del MARM per l’agricultura ecològica per motius de sostenibilitat del mitjà rural, de protecció de les superfícies de cultiu i de l’entorn mediambiental, per raons d’imatge, prestigi, diferenciació i defensa d’unes gammes d’aliments d’alta qualitat produïts a Espanya.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions