Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un estudi conclou que els nens que beuen llet sencera tots els dies tenen un menor índex de massa corporal

Els petits que segueixen aquest patró alimentós pesen una mitjana de quatre quilograms menys

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 04deNovembrede2009

Un estudi realitzat per científics de la Sahlgrenska Academy a la Universitat de Gotemburgo (Suècia) ha conclòs que els nens que beuen llet sencera tots els dies tenen un índex de massa corporal (IMC) menor que els que la prenen només en ocasions. Els petits que s’alimenten amb llet sencera diàriament pesen així una mitjana de quatre quilograms menys.

També han trobat diferències entre els nens amb sobrepès que consumien llet sencera diàriament i aquells altres que no, ja que els menors que prenen de forma habitual llet amb una quantitat de greix del 3% tenen menys sobrepès. Entre les possibles respostes a aquestes dades, els investigadors van assenyalar que pot ser que els nens que beuen llet sencera diàriament tinguin un IMC més baix perquè beuen menys refrescs o perquè mengen altres aliments que afecten al seu pes.

Els autors van observar, a més, que el 62% tenia nivells baixos de vitamina D en la seva sang, per sota de la xifra mínima, és a dir, menors d’entre 75 i 100 nanomoles per litre. En aquest sentit, van indicar que no es podria determinar el motiu pel qual es relaciona això amb el consum de peix, però van matisar que aquells nens que menjaven pescat amb més grassa, com el salmó, almenys una vegada a la setmana tenien majors nivells d’àcids grassos EPA i DHA en la seva sang. Els científics van subratllar així la importància de menjar peix fresc en lloc del processament.

La recerca va analitzar la nutrició, la composició del cos i la mineralització dels ossos/ossos de 120 nens sans de vuit anys d’edat, que van relatar el que havien menjat el dia anterior i van contestar preguntes sobre la freqüència amb la qual consumien certs aliments.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions