Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un estudi revela que 6 de cada 10 pacients amb EPOC pateixen obesitat

L'excés de pes i la desnutrició poden augmentar el risc de complicacions de la malaltia pulmonar obstructiva crònica

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 28deJuliolde2021
pacientes con EPOC tienen obesidad Imatge: iStock

Està demostrat que existeix una important vinculació entre la malaltia pulmonar obstructiva crònica (EPOC) i l’alimentació, ja que aquesta última influeix en el manteniment d’una bona qualitat de vida per al pacient. Un estat nutricional òptim és crucial en aquesta patologia pel fet que la malnutrició i la desnutrició afecten la funció respiratòria i els músculs respiratoris, que també es veuen afligits quan hi ha un dèficit nutricional. I tot això augmenta el risc de complicacions d’aquesta malaltia crònica, com expliquem a continuació.

Què és l’EPOC?

Comencem pel principi: conèixer aquesta patologia. La malaltia pulmonar obstructiva crònica és una afecció pulmonar que causa una greu limitació en la capacitat respiratòria i que a més provoca tos, fatiga, sensació d’ofec i producció de mucositat.

Entre els símptomes més habituals de l’EPOC, destaquen una dificultat contínua per a respirar, una sensació d’opressió en el pit i sensació d’esgotament permanent. Es tracta d’una malaltia crònica perquè és de llarga durada i progressió lenta: les persones amb EPOC sofreixen seqüeles físiques i psicològiques durant anys.

EPOC: la tercera causa de mort en el món

Una malaltia crònica no té per què ser la causa de mort de les persones que la pateixen, però en el cas de l’EPOC és la tercera causa de mort en el món i la quarta a Espanya. Segons els últims estudis, el 11,8% de la població d’entre 40 i 80 anys té EPOC, encara que últimes recerques llancen una preocupant dada: la malaltia està afectant pacients cada vegada més joves.

Si bé en l’actualitat afecta més a homes que a dones, s’espera que el percentatge s’iguali, ja que la tendència de pacients dones amb la malaltia és creixent. El 85% dels pacients són fumadors o exfumadors.

EPOC, obesitat i malnutrició

A més de causar una greu limitació en la capacitat respiratòria, l’EPOC augmenta el risc de patir tant obesitat com desnutrició. És més, sis de cada deu pacients pateixen obesitat i entre el 65% i 80% no arriba a les recomanacions de consum d’aliments indicats. Per a reduir aquestes xifres, l’imprescindible és disposar d’un bon assessorament nutricional que afavoreixi la millora en l’evolució i pronòstic d’una malaltia.

L’estudi ‘Hàbits alimentaris dels pacients amb EPOC’, elaborat de manera conjunta per l’Associació Espanyola de Pacients amb Malaltia Pulmonar Obstructiva Crònica (APEPOC) i la Universitat Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid, vol posar llum sobre aquest tema. L’objectiu és que, a través d’una bona alimentació, els pacients puguin millorar la qualitat de vida.

Per a la doctora Paula Crespo, assessora nutricional de l’associació, existeix una relació directa entre l’alimentació equilibrada i la qualitat de vida. “Els pacients amb EPOC haurien de comptar amb l’assessorament nutricional com a part de l’abordatge multidisciplinari, ja que és clau per a contribuir a millorar l’evolució i pronòstic de la patologia”, afirma. I és que, en general, l’avaluació nutricional és un aspecte insuficientment valorat en la pràctica clínica diària.

Alimentació: informació senzilla i fàcil d’aplicar

La relació directa entre una bona alimentació i el benestar en aquesta i altres patologies cròniques és crucial. María Martín, coordinadora i pacient de Madrid d’APEPOC, afirma que és necessari instruir al pacient d’EPOC i els seus familiars sobre l’alimentació. “Tota la informació que ara posseeixo i les claus per a poder portar una millor nutrició ho he esbrinat per mi mateixa”, diu, i assenyala que això hauria de canviar per a millorar la qualitat del pacient.

En aquest sentit, Pedro Cabrera, coordinador de Canàries, reconeix que abans del diagnòstic de la malaltia tenia un altre tipus d’alimentació. Considera que no sols els pacients sinó la societat en el seu conjunt manca de la informació necessària per a portar una dieta equilibrada.

Des de l’associació APEPOC, Nicole Hass, insisteix que abordar totes les qüestions “que afecten els nostres pacients sempre des de la visió científica i empírica” és clau.

Quin tipus d’alimentació ha de seguir un pacient d’EPOC?

La recomanació hauria de ser la mateixa que per a la població general: alimentació saludable, basada en aliments frescos, prioritzant el consum de fruites, fruita seca, verdures, lactis i derivats sense ensucrar i cereals integrals diàriament i consum de carn blanca, peix, llegums i ou de manera setmanal.

No obstant això, a més de l’alimentació saludable, és important destacar que hi ha alguns nutrients específics que són recomanables potenciar en la ingesta diària dels pacients amb EPOC:

  • Magnesi: ajuda a la broncodilatación.
  • Seleni: aquest antioxidant contribueix a prevenir la deterioració, sobretot en el cas de ser fumador o fumadora.
  • Omega 3: pel seu efecte antiinflamatori.
  • Calci i vitamina D: es necessita ingerir els dos en les quantitats adequades per a assegurar uns ossos forts i evitar fractures. Són imprescindibles si a més es prenen corticoides.
  • Vitamines A, C i E: també són antioxidants naturals i es troben en els aliments amb molt de color, com les verdures.

En aquesta infografia, que es va fer en el context de l’estudi d’hàbits alimentaris, es troben les principals fonts d’aquests nutrients. No t’oblidis d’incorporar-los a la teva dieta diàriament. És molt important assegurar la ingesta d’aliments que siguin rics en els nutrients comentats, ja que en el cas que existeixi alguna deficiència podria derivar en diverses conseqüències que afecten la funció respiratòria.

Etiquetes:

epoc obesidad-ca

RSS. Sigue informado

Asociación de Pacientes con EPOC

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions