Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un nou estudi descarta que la margarina enriquida amb àcids grassos omega 3 ajudi a prevenir atacs cardíacs

La recerca va analitzar durant 40 mesos a més de 4.800 pacients de 60 a 80 anys amb antecedents de malaltia coronària
Per mediatrader 1 de setembre de 2010

Els resultats d’una recerca realitzada per científics de la Universitat de Wageningen (Holanda) indiquen que la ingesta en pacients amb antecedents d’atacs cardíacs de margarina enriquida amb àcids grassos omega 3, a més del tractament farmacològic estàndard, no sembla reduir la seva probabilitat de sofrir un altre atac.

Donada a conèixer durant el Congrés Anual de la Societat Europea de Cardiologia, que se celebra aquests dies a Estocolm (Suècia), la recerca va analitzar durant 40 mesos a més de 4.800 pacients de 60 a 80 anys amb antecedents de malaltia coronària (en els últims quatre anys), que van incloure la margarina enriquida en la seva dieta diària.

Als participants se’ls va indicar a l’atzar l’ús de quatre margarines: una sense àcids grassos omega 3 addicionals, una altra amb 400 mil·ligrams (mg) addicionals per dia d’àcid eicosapentaenoico (EPA) i àcid docosahexaenoico (DHA), una altra amb dues g d’àcid alfa-linolénico (ALA) i una altra que combinava els tres tipus (EPA, DHA i ALA). Els investigadors holandesos van comprovar que el consum de la margarina no va disminuir de manera significativa la taxa d’atacs cardíacs greus o altres esdeveniments cardiovasculars. Segons els autors, els resultats d’aquest estudi posen en dubte els efectes beneficiosos per al cor de l’omega 3 confirmats en estudis previs.

No obstant això, la falta d’eficàcia de la margarina podria deure’s a la gran efectivitat del tractament farmacològic que rebien els pacients, dels quals el 85% prenia estatinas per controlar el colesterol, antihipertensivos i anticoagulants, va subratllar el director de l’estudi, Daan Kromhout. “Trobem que la taxa de mortalitat cardiovascular en la població estudiada va ser amb prou feines la meitat de l’esperada, probablement a causa del seu excel·lent tractament”, va destacar Kromhout. A més, “això també podria explicar per què el nombre d’esdeveniments cardiovasculars greus no va ser major durant el seguiment en el grup que va prendre àcids grassos que en el grup placebo”, va agregar.