Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un projecte impulsarà la comercialització de productes agroalimentaris del Valle de l’Ebre

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 27deAgostde2003

L’Associació de Famílies i Dones del Mitjà Rural (AFAMMER) ha engegat la tercera edició del projecte PROVAL, que inclou entre els seus objectius principals l’impuls de la comercialització dels productes agroalimentaris que es fabriquen en el mitjà rural del Valle de l’Ebre, així com la millora de la seva producció, segons va explicar ahir en roda de premsa Luis Murillo, coordinador general del projecte.

Murillo va dir que AFAMMER va concebre aquesta iniciativa amb la finalitat de potenciar l’activitat artesanal de les empreses familiars dins de l’àmbit geogràfic rural del Valle de l’Ebre, en el qual s’inclouen els territoris de les comunitats autònomes d’Aragó, Navarra i La Rioja, a més del sud de França.

Aquest projecte, que finalitzarà l’any 2005, persegueix també la millora de l’elaboració dels productes artesans alimentaris, la valorització dels productes locals dins de la zona d’influència del programa i pretén, a més, afavorir el desenvolupament de nous jaciments d’ocupació en el mitjà rural.

Des d’AFAMMER afirmen que en els últims anys s’està assistint a un procés de demanda creixent de productes agroalimentaris, tant en el mitjà urbà com a rural.

Com a productes essencials de la zona dels Pirineus, Murillo va destacar l’oli, el vi, la fruita seca, la rebosteria, la fleca, les conserves vegetals, els licors, els vinagres i la mel, així com tots els derivats de la carn i de la llet. Així mateix, va expressar el desig dels consumidors de conèixer les característiques dels aliments que ingereixen, “volen saber qui ho ha fet i quin ha estat el procés d’elaboració”.

D’altra banda, AFAMMER està estudiant un altre projecte consistent en la formació d’un voluntariat de dones de l’entorn rural per a la cura dels majors.

Etiquetes:

aliments Ebre Valle

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions