Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un total de 49 denominacions de qualitat reconeixen l’excel·lència dels productes andalusos

Vins i vinagres, olis d'oliva verge extra, porcins ibèrics o fruites i hortalisses són alguns dels productes que presenten aquesta distinció

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 03 de Setembre de 2008

La Conselleria d’Agricultura i Pesca de la Junta d’Andalusia recull en el seu últim informe fins a 49 denominacions de qualitat, que reconeixen i emparen productes amb una qualitat diferencial vinculada al mitjà natural i/o a la seva elaboració, amb el suport d’un nom al·lusiu a una zona geogràfica. Destaquen les 26 Denominacions d’Origen (DO) que atresora la comunitat autònoma. Aquestes DO, al costat de les 8 Indicacions Geogràfiques Protegides o Denominacions Específiques i les 15 de Vins de la Terra, componen un ampli ventall de productes amb origen i qualitat garantits.

Aquestes distincions de qualitat es reparteixen entre els principals productes de la saludable dieta mediterrània. Vins i vinagres, olis d’oliva verge extra, porcins ibèrics o fruites i hortalisses són alguns dels productes excepcionals que Andalusia ofereix. Al costat d’ells, altres productes singulars, de gran tradició i d’extraordinària qualitat, també estan reconeguts com a denominacions pel seu caràcter únic i sense parangó en tota la Unió Europea, va destacar la Conselleria d’Agricultura.

Oli

Si s’analitzen per sectors, a Andalusia existeixen 13 Denominacions d’Origen Protegides d’oli d’oliva verge extra que es localitzen a Cadis (“Serra de Cadis”); Còrdova (“Baena”, “Montoro-Adamuz” i “Priego de Còrdova”); Granada (“Ponent de Granada” i “Muntanyes de Granada”); Jaén (“Campiñas de Jaén”, “Jaén Sierra Sud”, “Sierra de Cazorla”, “Sierra Mágina” i “Serra de Segura”); Màlaga (“Antequera”); i Sevilla (“Estepa”).

Vinagres i vins

La qualitat dels vinagres queda avalada per les Denominacions d’Origen “Comtat d’Huelva” i “Jerez-Xér_s-Sherry”; i per als vins, a més de les mateixes citades per als vinagres, destaquen “Montilla-Moriles”, “Màlaga” i “Serres de Màlaga” i “Camamilla de Sanlúcar de Barrameda”. Per fomentar la qualitat del pernil i la paleta ibèrics s’han reconegut les DO Protegides “Pernil d’Huelva” i “Els Pedroches”.

L’oferta andalusa de productes de qualitat i origen reconeguts s’enriqueix amb les Denominacions d’Origen Protegides “Mel de Granada”, “Panses de Màlaga” i “Xirimoia de la Costa Tropical de Granada-Màlaga”; i les Indicacions Geogràfiques Protegides o Denominacions Específiques “Melva d’Andalusia”, “Verat d’Andalusia”, “Espàrrec d’Huétor-Tájar”, “Pernil de Trevélez”, “Brandy de Jerez”, “Alfajor de Medina Sidonia”, “Tomàquet La la Canyada-Níjar” i “Be de les Serres de Segura i La Sagra”, que abasta municipis d’Almeria, Granada, Jaén, Albacete i Murcia.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions